Trabajamos en llevar del campo a la mesa Chocolate elaborado con ingredientes de calidad libres de agrótoxicos. El chocolate es un super alimento y fuente de salud para nuestro cuerpo. Elaboramos barritas de chocolate artesanal con cacao fino de aroma !🍫🍫🇵🇷🌱
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Laborar la tierra impone grandes retos en su día a día ,pero también la oportunidad de contectar con la naturaleza y de disfrutar de cada etapa del cultivo. Hoy felíz de cada vaina que cosechamos en nuestro proyecto de chocoalte artesanal !
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🍫🍫🇵🇷🌱
Luego de seleccionar cuidadosamente cada vaina de cacao y retirar los preciados granos nos toca realizar la etapa fermentación. Una fase fundamental para el desarollo de sabor y aroma de nuestro producto final el chocolate !🇵🇷🍫🍫🌱
🔥 La fermentación es el corazón del proceso:
Aquí es donde los granos desarrollan ese aroma intenso, notas frutales y sabor profundo que distingue al cacao premium.
Durante días, la pulpa dulce se convierte en magia:
✨ Se elevan las temperaturas
✨ Se activan microorganismos naturales
✨ Se construye el perfil único de cada cosecha
💡 Sin una buena fermentación… no hay buen chocolate. Así de simple.
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La siembra de Cacao la desarollamos hace unos 6 años todo una aventura y aprendizaje. Hoy hemos logrado incorporar a nuestro proyecto de siembra la elaboración de barritas de chocolate artesanal. Cosechando esta hermosa vaina de cacao variedad TARS.🇵🇷🍫🍫🌱
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Hace un año logramos transformar nuestra producción de Cacao incorporando la elaboración de barritas de Chocolate artesanal. En cada vaina se encuentra la magia y la transformación de un chocolate de calidad.
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El Cacao que hoy cosechamos en nuestro proyecto de siembra ecólogico es fruto de años de esfuerzo y del buen manejo de nuestro agro ecósistema. La elaboración de nuestros chocolates artesanales se realiza 100% en nuestra finca con ingredientes de Calidad y libres de agro tóxicos.🍫🍫🇵🇷🌎
Gracias a por la sección y edición de las fotos.🙏
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La familia de Eco Terra ha ido creciendo con los años y como agro empresa nos da mucha alegría. El sabado tuve la oportunidad de compartir con este gran amigo y quien ha desarollado su proyecto como fotografo profesional. La visita fue de gran bendición y oportunidad para colaborar desde nuestros respectivas empresas.
Su profesionalismo, calidad de trabajo y como ser humano destacan en cada foto. Recomiendo al 100% su trabajo de fotografía. #beantobarchocolate #healthy#agro#cholatelover
La siembra Cacao es una maravilla de la nutaraleza y parte integral de nuestro proyecto de siembra agro forestal.
Hoy celebramos cada vaina de cacao que cosechamos!
🍫🍫🇵🇷☕️🌎
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La siembra de Cacao la venimos desarollando hace 6 años hoy con mucha alegría y orgullo por los resultados de nuestro esfuerzo cosecho esta hermosa vaina de Cacao fino de aroma variedad TARS.
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La cosecha y desarollo de cada vaina de Cacao reprenta un motivo de alegría ya que en ella reside la matería prima de nuestros Che Colates artesanales !
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Hoy día de San Valentín y de las amistad nos hicimos presente en el mercado Agrícola en el Parque Escorial en Carolina.
Agradecido por la invitación y la oportunidad de vender nuestro Chocolates Artesanales. Un espacio maravilloso de buen ambiente y disfrute en familia.
Éxito total vendimos toda nuestra producción. 💥Separa tus barritas con anticipación y no te las pierdas💥!🍫🍫🇵🇷
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El proyecto y agro empresa que vamos desarollando es fruto años de esfuerzo y de atrevernos a crear nuevas oportunidades sin importar los posibles obstáculos que impone la naturaleza al realizar agrícultura.
Hoy con orgullo y alegría estrenamos nuevo logo; dando paso a una nueva etapa en nuestro proyecto de siembra al integrar la elaboración de chocolates artesanales.🍫🍫🇵🇷🌱☕️ Amil Yafet Gracias por el diseño grafico.Un trabajo ártistico de calidad y profesionalismo. Recomiendo 100% sus trabajos.
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