LAURUS

@cervezalaurus

#CervezaObse dsd 2013 Calle 18 N*977 Te esperamos en @laurus.patiodefabrica Hacé tu pedido acá ‼️👇🏼‼️ https://wa.me/5492215540800
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Entre Caníbales es una Czech Pils que craneamos a ambos lados de la cordillera, entre @cervezalaurus 🇦🇷 y @tamangobrebajes 🇨🇱 Nos unió lo que (casi) siempre une a quienes hacen colaboretas: que nos gusta la birra, buena, hecha con tiempo, paciencia, estudio y pericia. Y además, pero al principio en importancia, nos unió la buena onda, las coincidencias, los mates y varias cosas más. Y hasta ahí llegamos para no ponernos muy maltosos. Levadura que va, receta que viene, temperaturas, escalonados, conteo, que qué tal estará este Saaz. La v1 de la Entre Caníbales (versión Tamango) fue un éxito. Léase por éxito la satisfacción que nos dio que saliera cómo salió, que se deje tomar tan fácil y rico como se dejó tomar y que la gente que queremos la elogie como la elogió. Sí, sí, además se llevó varias medallas y se terminó rapidísimo, a no caretearla que eso también es un lindo mimo. Así que ahora, luego de 114 días desde su cocción, después de una larga y sinfónica fermentación a 8 grados centígrados, podemos disfrutar ya la versión Laurus. Qué ajustamos? Sumamos a los amigos de @mercadocraftar que nos suplieron de sus bellas maltas @weyermann_specialty_malts . Todos los granos que vas a probar fueron Weyer, incluso la malta pilsen, que levantó un escalón la maltosidad llevándola a danzar de la mano con el irremplazable Saaz. Mantuvimos, gracias a @laboratoriovermont , la Legrační věc esa leva checa “de pura cepa” que da su perfil tan característico y nos tiene embelezados. Y que además fermenta con una elegancia y robustez admirable a esos frescos 8 grados. Desde hoy podes probarla, saliendo de una canilla @lukr.cz como nos gusta en el @laurus.patiodefabrica Pronto latitas, obvio de 354cc Entre Caníbales, Czech Pils. Probablemente el estilo que comenzó todo!!
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1 month ago
NUEVA COLABORACIÓN MEA CULPA – TRIPEL 🇧🇪 No sabemos bien en qué momento esto volvió a pasar. Lo que empezó como una idea más o menos razonable terminó otra vez con Lumpen y Laurus alrededor de una olla, tomando malas decisiones pero con convicción. Esta vez tocó en La Plata. Mea Culpa es una Tripel dorada, seca, con ese perfil belga que mezcla fruta, especias y alcohol en un equilibrio medio sospechoso. Arranca amable, pero no es de confiar. Tiene esa tomabilidad que te hace pensar que todo está bajo control. No lo está. Notas a pera, algo especiado, final seco, y esa sensación de que capaz una más no era la mejor idea. No es una cerveza para redimirse. Es una cerveza para reincidir. 🍺 Tripel belga 📍 Se cocinó en Laurus – La Plata Mea culpa. Pero no tanto.
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2 months ago
🤟Hoy sale colaborativa junto a Laurus en La Plata 🍻 Llega una nueva edición de Mea Culpa, una tremenda Tripel en colaboración con @nacholaurus y equipo Cocción compartida y mucha mística trapense versión La Plata.
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3 months ago
Entre Caníbales es una Czech Pils que craneamos a ambos lados de la cordillera, entre @cervezalaurus 🇦🇷 y @tamangobrebajes 🇨🇱 Nos unió lo que (casi) siempre une a quienes hacen colaboretas: que nos gusta la birra, buena, hecha con tiempo, paciencia, estudio y pericia. Y además, pero al principio en importancia, nos unió la buena onda, las coincidencias, los mates y varias cosas más. Y hasta ahí llegamos para no ponernos muy maltosos. Levadura que va, receta que viene, temperaturas, escalonados, conteo, que qué tal estará este Saaz. La v1 de la Entre Caníbales (versión Tamango) fue un éxito. Léase por éxito la satisfacción que nos dio que saliera cómo salió, que se deje tomar tan fácil y rico como se dejó tomar y que la gente que queremos la elogie como la elogió. Sí, sí, además se llevó varias medallas y se terminó rapidísimo, a no caretearla que eso también es un lindo mimo. Así que ahora, luego de 114 días desde su cocción, después de una larga y sinfónica fermentación a 8 grados centígrados, podemos disfrutar ya la versión Laurus. Qué ajustamos? Sumamos a los amigos de @mercadocraftar que nos suplieron de sus bellas maltas @weyermann_specialty_malts . Todos los granos que vas a probar fueron Weyer, incluso la malta pilsen, que levantó un escalón la maltosidad llevándola a danzar de la mano con el irremplazable Saaz. Mantuvimos, gracias a @laboratoriovermont , la Legrační věc esa leva checa “de pura cepa” que da su perfil tan característico y nos tiene embelezados. Y que además fermenta con una elegancia y robustez admirable a esos frescos 8 grados. Desde hoy podes probarla, saliendo de una canilla @lukr.cz como nos gusta en el @laurus.patiodefabrica Pronto latitas, obvio de 354cc Entre Caníbales, Czech Pils. Probablemente el estilo que comenzó todo!!
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3 months ago
Llegamos a 199 lotes de nuestra querida Stout Imperio Ruso!! La Imperio Ruso es la unica receta que hoy en día hacemos y que nos acompaña desde el inicio de los tiempos… nació imperial stout, paso por foreign, alguna vez fue cream… hoy es la cerveza negra que nos gusta tomar… agradablemente recibida y pedida por varios clientes ("tengo clientes que sólo toman Imperio Ruso", nos dicen algunos garitos amigos). Muchas maltas oscuras y especiales, un lupulado suave, la levadura correcta todo se conjuga para que sus 8% de alcohol pasen suavemente, como un ingrediente más de toda esta danza. Nos gustan las cervezas oscuras, las disfrutamos, tanto que la venimos haciendo desde antes de llamarnos Laurus sinceramente. Hoy levantamos la copa por nuestra querida Imperio Ruso, a estar atentos y atentas, puede haber sorpresas para el lote 200!! Salud!
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3 months ago
Después del exitoso y friolento Vol.1, la arepamanía se desata nuevamente en un banquete móvil que irá interactuando durante otra maratón de 4 días seguidos en 4 distinguidos palacios gastronómicos de ocio y agite de la (imposible no decirlo) querida ciudad plateada. Este jueves arranca en institucional @vermu_interferencia / @ciudaddegatos , donde habrá ruleta rusa de arepas rellenas, con @carla.f_ de invitada en las ollas, djs y feria de publicaciones, todo bajo el manto de la colonia de vacaciones Intergedencia y su curaduría habitual. La 2da parada es en el ya clásico y explosivo Viernes del @_rbcafe , donde con @nmarra_ sacaremos unas Arepizzas de diversos toppings y algunos picantes de mi colección exclusiva mientras @emi_tabe aka Crazy Perillas musicaliza con un set latino. Vermouth, vino de la casa y variedad de latas de @cervezalaurus para la sed. El sábado es turno de @casaotilia.arg . Damos inicio con una feria @latiendadenic , @luigitattss y @salsapicantedragon , para luego cocinar con @rodrigo_m_alcantara cualquier hamburguesa de la carta pero en vez de llevar panes, iran entre dos arepas. Bomba total. La música a cargo de @castropical . Reggae Cumbia Salsa pom pom!!! El domingo es el cierre donde todo esto nació, @laurus.patiodefabrica , que dicen que van a pinchar alguna jugosa sorpresa además de todo lo gustoso que tienen de beber. Con @labodeguitarestolp (uno de los mejores bodegones de esta geografía) despacharemos un pincho de tortilla y arepa, con algún encurtido, ali oli y si se portan bien: guasacaca. El que sí se porta bien es @german.garcciapere , que le da el broche de oro con sus vinilos y su buena onda galonera. Si todo esto te suena a poco, @venganlasflores vestirá de ramos el salón 💐🌹❤️‍🔥🚀. En las hermosas placas que hizo @janofontana , está la info detallada, horarios y direcciones. Les esperamos. PD: vayan prolijis que al parecer va a estar @fede_rk registrando y después no queremos quejas. #festival #arepas #craftbeer #love #music
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3 months ago
MARIDAJE 👌 Se fue la primer edicion de maridaje en refugio, una combinacion de sabores morfi-cerveza 🥘🍺 Queremos agradecer a @cervezalaurus y @baigon58.cerveza por acompañarnos en esta nueva experiencia, y a todos los degustadores que se sumaron, una noche distendida con mucha buena onda. Por aca le dejamos un resumen de una gran jornada, tranquilos que este nuevo camino recien empieza y nos tiene muy entusiasmados, vendran nuevos maridajes, hay mucha tela para cortar por aca 🔥 El video lo hizo @camilo_cami.lo , la rompe toda nuestro amigo! 📹 Salud 🍻
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4 months ago
🚶🏻Walking Tour & Cervecita🍻 Historia, arquitectura, cultura... y una pinta de cerveza para cerrar! 📍 Punto de encuentro: Monumento central de Plaza San Martín (Calle 7 e/ 51 y 53). Empezamos con Andar Histórico: del Pasaje a la Catedral, un recorrido a pie por el eje fundacional de la ciudad junto a un guía profesional.🍺 Vas a descubrir el trazado perfecto de La Plata, su simetría única y el simbolismo detrás de sus edificios más emblemáticos. 📍Paradas destacadas: Plaza San Martín • Casa de Gobierno • Pasaje Dardo Rocha • Legislatura • Teatro Argentino • Palacio Municipal • Plaza Moreno • Catedral de La Plata • Museo Dardo Rocha 🍺Cierre en Fábrica Laurus (Calle 18 e/ 51 y 53): Preparate para la mejor parte! Aca no solo vamos a aprender, sino a disfrutar: 👉🏼Te explican el proceso de elaboración 👉🏼Conocés cada etapa de la producción 👉🏼Y cerras está experiencia con un buena pinta 🤳🏼Con Cervecita y Andar Histórico queremos que tanto vecinos como visitantes vivan la historia de la capital bonaerense desde adentro, y a la vez, disfruten de una de las más ricas tradiciones contemporáneas de la ciudad: la cerveza artesanal. Seguimos promoviendo las experiencias de turismo urbano y cultural de alto valor. ¡Un brindis por la historia y la buena birra! ¿Te sumás? 🙌🏼 📱Anótate, son cupos limitados!! Completa el LINK que está en nuestro perfil! #tour #freewalkingtour #cerveza #laplata
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5 months ago
MARIDAJE EN EL REFU 🔥 Ya nos conocen, saben que refugio es para escaparse de la cotidianeidad y tomarse algo fresco con la banda. En esta ocasión nos juntamos con cervecerias locales para ir un poquito mas allá y proponerles un maridaje por pasos, para descubrir algunas combinaciones de birra y morfi. 🍺🥘 Este miércoles 10/12 a las 20:30hs vamos a dar comienzo a este ciclo. El precio? Una ganga! Esta va a ser la primera de varias, no se la pierdan que volvemos a abrir las puertas de "La Güarida". La comida la pone la casa, la birra de los amigos de @baigon58.cerveza y @cervezalaurus , y ustedes ponen la mejor onda como siempre.🍻 Para inscribirte mandanos al MD de REFUGIO, apurate que los cupos son limitados (20 personas).✏️
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5 months ago
Te quedaste con ganas de venir a esta experiencia de TOUR & CERVECITA🍻? Déjanos en comentarios si te sumas la próxima! Se vienen NUEVOS recorridos en @andarurbanotour ✨ estate pendiente!! Podes anotarte a nuestros tour llenando el formulario que está en nuestro perfil🙌🏼 #laplata #turismo #tour #cerveza
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5 months ago
🚶🏻Free Tour & Cervecita🍻 Historia, arquitectura, cultura... y cervecita para terminar! Empezamos con Andar Histórico: un recorrido a pie por el eje fundacional. Vas a descubrir el trazado perfecto de La Plata, su simetría única y el simbolismo detrás de sus edificios más emblemáticos. 📍Paradas destacadas: Plaza San Martín • Casa de Gobierno • Pasaje Dardo Rocha • Legislatura • Teatro Argentino • Palacio Municipal • Plaza Moreno • Catedral de La Plata • Museo Dardo Rocha 🍺Cierre en Fábrica Laurus: Preparate para la mejor parte! Aca no solo vamos a aprender, sino a disfrutar: 👉🏼Te explican el proceso de elaboración 👉🏼Conocés cada etapa de la producción 👉🏼Hacés una cata de sus mejores variedades 🤳🏼Con Cervecita y Andar Histórico queremos que tanto vecinos como visitantes vivan la historia de la capital bonaerense desde adentro, y a la vez, disfruten de una de las más ricas tradiciones contemporáneas de la ciudad: la cerveza artesanal. Seguimos promoviendo las experiencias de turismo urbano y cultural de alto valor. ¡Un brindis por la historia y la buena birra! ¿Te sumás? 🙌🏼 📱Anótate completando el LINK que está en nuestro perfil! Podes venir con quien quieras, y disfrutar de esta linda experiencia! #laplata #freewalkingtour #turismo #cerveza
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5 months ago
🚶🏻Free Tour & Cervecita🍻 Historia, arquitectura, cultura... y una degustación para cerrar! Empezamos con Andar Histórico: del Pasaje a la Catedral, un recorrido a pie por el eje fundacional de la ciudad junto a un guía profesional.🍺 Vas a descubrir el trazado perfecto de La Plata, su simetría única y el simbolismo detrás de sus edificios más emblemáticos. 📍Paradas destacadas: Plaza San Martín • Casa de Gobierno • Pasaje Dardo Rocha • Legislatura • Teatro Argentino • Palacio Municipal • Plaza Moreno • Catedral de La Plata • Museo Dardo Rocha 🍺Cierre en Fábrica Laurus: Preparate para la mejor parte! Aca no solo vamos a aprender, sino a disfrutar: 👉🏼Te explican el proceso de elaboración 👉🏼Conocés cada etapa de la producción 👉🏼Hacés una cata de sus mejores variedades 🤳🏼Con Cervecita y Andar Histórico queremos que tanto vecinos como visitantes vivan la historia de la capital bonaerense desde adentro, y a la vez, disfruten de una de las más ricas tradiciones contemporáneas de la ciudad: la cerveza artesanal. Seguimos promoviendo las experiencias de turismo urbano y cultural de alto valor. ¡Un brindis por la historia y la buena birra! ¿Te sumás? 🙌🏼 📱Anótate completando el LINK que está en nuestro perfil! Podes venir con quien quieras, y disfrutar de esta linda experiencia! #tour #freewalkingtour #cerveza #laplata
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6 months ago