Café lyonnais à concept original, épisode 2 !
🔥 Après le succès d'
@artimbale , on vous emmène dans les Pentes de la Croix-Rousse, chez
@celsiusroasters .
Ici, Nicolas et Lucas ont installé leur café, atelier de torréfaction et boutique.
Leur spécialité ? Le café torréfié sur place, à déguster dans les règles de l'art. ☕
À la carte, on trouve des expresso et double-expresso d'exception, du V60 (cette méthode d'extraction venue de la vague du slow coffee) pour savourer leurs gammes Pures Origines ou Exploration, mais aussi des chocolats chauds
@diggers_chocolat .
Sans oublier les Ugly cappuccino, Nasty cortado et Lame flat white. De drôles de noms pour du latte art approximatif mais délicieux.
Une adresse où on apprécie le café comme on déguste du vin, notamment lors des ateliers proposés par le duo (1h30 à 2h30, 50 € à 90 €). La fève noire y révèle tous ses secrets, de la botanique à la torréfaction en passant par les nouvelles méthodes de fermentation en pays producteurs.
Une vraie immersion dans l'univers du café.
Et si on craque pour les arômes ? Direction l'espace boutique pour repartir avec l’élu de son coeur.
Plus d’infos
@celsiusroasters
📍 12 rue des Capucins, Lyon 1er
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➡️ Retrouvez
@celsiusroasters au
@lyoncoffeefest , festival dédié au café du 27 avril au 3 mai à In-Sted (Lyon 3e). Les 2 et 3 mai, vous pourrez passer les voir, goûter leurs cafés et échanger autour de leurs approches de la torréfaction.
