caverna café

Nuevos en nuestra carta fija! En pan brioche de molde bien mantecoso 🧈 BREAKFAST SANDWICH: queso cheddar y parmesano, panceta crocante, miel picante y huevo a la plancha a este punto. TUNA MELT: queso cheddar, relleno cremoso de atún (con pickles, cebolla morada, limón, ciboulette, queso crema, mayonesa, condimentos) VENGAN A PROBARLOSSSS Estamos de martes a sábados, de 9 a 20hs 🧡

Así se empieza a ver el otoño en Caverna. 🍁 Ya preparándonos para el 25 de mayo, se viene un mediodía especial en la esquina más linda 🤎

El domingo pasado tuvimos nuestro tercer evento de noche y no la pudimos haber pasado mejor, superaron completamente nuestras expectativas y nos encanta y agradecemos profundamente que nos banquen en esta locura. Gracias por venir, gracias por probar nuestras cosas, por esperar cuando demora un pedido, por apostar por este proyecto y sobre todo por disfrutarlo tanto como lo disfrutamos nosotrxs. Un agradecimiento especial al EQUIPAZO de Caverna que hace que todo esto sea posible. Lxs amamos ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 flyer x @pibi_pablo fotos x @annnn___f vinilos x @cool_cuts_crew vinilos y visuales x @joaquinttt___

Venimos a recordarles que mañana HAY EVENTO DE NOCHE en Caverna. Vinilos, sandwich de milanesa, muchos tragos y postre. Nuestra cocina no es gigante, pero cuando hay ganas, y sobre todo cuando todos tiramos para el mismo lado, no importa mucho el cómo. Por eso queremos agradecerle siempre a nuestro equipo, por la garra y la pasión que le ponen a lo que hacen. Estos eventos requieren de mucha organización para que todo salga como lo esperamos, y se disfruta mucho estar en la cocina con personas con las que uno comparte esa intención. El horno al palo todo el día, medio apretados, medio caóticos, pero siempre dando lo mejor porque esto es lo que nos gusta hacer. Nos mandamos a hacer baguette, también salió ese tremendo marroc casero que ven en la foto. Tenemos todo listo para mañana, vengan con hambre y ganas. LOS ESPERAMOS 💖💖💖

DOMINGO 22 DE MARZO DESPEDIMOS EL VERANO COMO SE DEBE. VENGAN A VEREDEAR, TRAIGAN SU REPOSERA, VAMOS A COMER RICO Y ESCUCHAR BUENA MÚSICA. 🔮🖤 MENÚ, TRAGOS Y POSTRE X CAVERNA - SANDWICH DE MILANESA COMPLETO EN BAGUETTE: jamón, queso, lechuga y tomate + alioli de ajo asado (sí, son fritas) - SÁNDWICH VEGETARIANO EN BAGUETTE con verduras asadas, queso parmesano rallado, pasta de tomates secos en conserva + castañas de cajú y alioli. TRAGOS Y BEBIDAS - FERNET HECHO EN HAEDO x @ginginevre + almíbar de pomelo, tónica y romero. - GIN x @ginginevre + vermut bianco, almíbar de lima, sprite y albahaca. - VERMÚ CAVERNA EN LATA - POMELADA - ICED TEA DE CEREZA + ALMÍBAR DE FRUTOS ROJOS POSTRE - BARRITA MARROC - ESPECIAL LEBOWSKI: trago con ron bacardi, leche condensada, cafe espresso, salsa de chocolate + leche texturizada. VINILOS X @cool_cuts_crew

TENEMOS PLAN ESPECIAL PARA SAN VALENTÍN 💘 El proximo sábado 14 de febrero te esperamos con una propuesta muy especial para compartir con ese amor, ese amigx, esa persona cercana o tu mascota para pasar una hermosa tarde. Vamos a tener un mostrador lleno, opciones saladas y bebidas nuevas únicamente disponibles en este evento. En mostrador te esperan: - MEDIALUNAS - ⁠PALMERITAS bañadas en choclate blanco - ⁠DANESAS con pastelera, diplomata y frutos rojos - ⁠PAN DE CHOCOLATE - ⁠PROFITEROLES rellenos con crema y salted caramel + maní - TORTA VIGILANTE cheesecake + membrillo y frutos rojos - TORTA SAN VALENTÍN - ⁠& nuestras opciones de siempre DE COCINA - BREAKFAST SANDWICH pan brioche casero, panceta crocante, huevo revuelto, cheddar + salsa holandesa tostada - ⁠FOCACCIA MARGHERITA sándwich de focaccia fresca con pesto, tomate fresco y queso a la pimienta CAFETERÍA - LIMONADA DE FRUTILLA E HIBISCUS - ⁠ICED TEA de cerezas, almíbar de frutos rojos, lima + soda - TIRAMISÚ LATTE iced latte con crema de mascarpone + vainilla casera - Opciones de cafetería de siempre TAMBIÉN recibimos a las 19hs a @nai.nation con su música para compartir una tardecita acústica, con cafecito, pastelería y panaderia artesanal y muy buena compañía.

PRÓXIMO SÁBADO focaccia casera, vitel toné classic / sándwich de egg salad + alioli + rúcula + queso cerramos el año en la esquina más linda del barrio 🖤 TE ESPERAMOS 🥂

ÚLTIMO EVENTO DEL AÑO 💫 tardecita de vinilos x @cool_cuts_crew SÁBADO 20 DE 17 a 22HS ESPECIALES DULCES: hojadre napoleón relleno con ganache de choco blanco y mascarpone + frutos rojos / babka de chocolate y naranjas confitadas / alfajores santafesinos / torta chajá / Y MUCHO MÁS SANDWICHES DE FOCACCIA a partir de 20hs vitel toné / egg salad + alioli + verdes + queso danbo OPCIONES FRÍAS / TRAGOS / VERMÚ CAVERNA by @ginginevre te esperamos para cerrar el año con buena música, buena comida y buena compañía 🥂♥️

CERRAMOS EL AÑO! 🥂 gracias a quienes vinieron, volvieron, recomendaron o simplemente se sentaron a disfrutar y escuchar música un rato en caverna. este proyecto es 100% autogestivo y cada visita fue un empujón enorme y nos lleva a ser lo que somos. GRACIAS también a nuestras compañeras, que sostienen, acompañan y le meten garra todos los días, ellas son una gran parte de que toda esta locura tenga sentido. les contamos que el sábado 20 metemos eventito y además es el último día antes del merecido descanso. Después cerramos por vacaciones y volvemos el martes 6 de enero con otras locuras que traiga esta próxima etapa que se viene. gracias por estar del otro lado y por hacer de este lugar lo que es, y aprovecha esta semana para juntarte con tu amigx a tomar un cafecito para cerrar el año☕️♥️ fotitos x @auratika.creative 📸

PAN DULCE CAVERNA 2025 segundo año de nuestro pan dulce artesanal, estilo panettone. mucho laburo atrás de este producto que nos cautiva. miga suave, húmeda y liviana, elaborado con miel, malta, prefermentos, y una masa enriquecida con yemas y manteca. aromatizado con pasta de naranja casera, gin de cacao y extracto de vainilla. relleno con: avellanas / almendras / nueces naranja confitada chocolate con leche cerezas negras en almíbar cubiertos con un craquelin de almendras presentación: 1kg valor: $40.000 en efectivo / $43.500 transferencia empezamos a tomar pedidos! la cantidad es limitada, reservá el tuyo escribiéndonos por este medio. retiro: únicamente el 24 de diciembre por caverna.

pan dulce caverna 2025 🥂 te contamos todos los detalles en nuestra última publicación!

hermosa noche 🖤 nada más que agradecer a las personas que fueron parte de esto, por creer en esta locura, acompañar y construir este espacio que tan bien nos hace. gracias siempre a nuestro equipo, por bancar este día con tanta pasión y disfrute. estén atentos que pronto se viene el próximo para cerrar el año. 🔮💫 vinilos x @cool_cuts_crew visuales x @marha_px fotitos por nuestra querida anita @annnn___f flyer x @volkerpablo vermú caverna x @ginginevre