Malongo

Avez-vous déjà adopté la machine EOH ? ☕ ✔️ Café court, café long, thé et infusion ✔️ Fabriquée en France ✔️ Plus de 50 références de dosettes

La Quinzaine du Commerce Équitable, c'est parti. 🌿 (16-31 mai) Cette semaine, on vous parle du rôle concret de Malongo auprès des producteurs, des partenariats qui vont bien au-delà d'un logo sur un paquet de café.

Envie d’une pause café au cœur de Nice ? Retrouvez-nous à l’Atelier Barista, 39 avenue Jean Médecin, pour savourer un café sur notre terrasse. ☀️

Des grains soigneusement sélectionnés pour une expérience authentique et intense, signée Malongo. ☕

Rencontre avec Faustine, une de nos clientes 🥰

Café Petits Producteurs ☕🧡 Un café équilibré et délicatement parfumé, avec une légère touche acidulée. Parfait pour accompagner les doux matins de printemps.

☀️ Le goût parfait pour bien commencer la journée. Les dosettes Pures Matins Malongo vous offrent un café doux et équilibré, idéal pour accompagner votre petit déjeuner. Un moment simple, gourmand et plein d’arômes 🌿

Café court, café long, thé ou infusion : notre machine EOH s’adapte à toutes vos envies. ☕🤎 ✔️ Plus de 50 références de dosettes ✔️ Design fin et contemporain ✔️ Engagement durable et responsable ✔️ Fabriquée en France

Bientôt un mois que le Concours Malongo a eu lieu ! Retour en images sur ces 2 jours de passion et de savoir-faire. ☕🤎

VLOG : Cette année j’ai eu l’honneur d’être parrain et jury du concours Malongo des jeunes professionnel.le.s du café ! C’était la 32e édition autant dire que Malongo était très en avance, car en 1994 ils formaient déjà les jeunes d’écoles hôtelières à l’art du Café. J’ai moi même participé à ce concours en 2012 et gagné un prix. C’est donc avec une grande émotion que j’ai vu évoluer les meilleurs étudiant.e.s des différentes écoles de France dans les diverses épreuves. Dans cette partie 1 : J’ai été jury sur l’épreuve slow coffee, méthode douce V60. J’ai observé aussi les épreuves cappuccino espresso & boisson signature ! Collaboration commerciale. #coffee #barista #v60 #latteart

Avec @cafesmalongo , il ne s’agit pas d’un simple partenariat, mais d’une relation qui s’est construite dans le temps : autour d’un même attachement au goût, au geste juste, et à l’exigence. Nice en point d’ancrage, le café comme terrain commun, et une même attention portée aux produits : la rencontre était presque évidente. Tout commence en 2023, lors du Concours Malongo. En 2024, je deviens le parrain pour la 30e édition, au Lycée Jeanne et Paul Augier. Au cœur de l’événement : les talents de demain, des épreuves techniques, créatives, et une exigence partagée autour du café. De cette rencontre naît une vraie complicité. Un dialogue. Des valeurs communes. Quelques mois plus tard, nous imaginons ensemble un assemblage de café, pensé comme une création à part entière. À la manière d’une résidence, je m'’implique dans chaque détail : sélection des crus, équilibre des arômes, méthodes de préparation, jusqu’au packaging. Aujourd’hui, cette collaboration se prolonge avec @nouvelle.table Un projet où le café trouve naturellement sa place, du cocktail jusqu’au dessert, comme un fil conducteur de l’expérience. — Malongo, maison niçoise fondée en 1934, défend depuis toujours une approche engagée du café : bio, équitable, torréfié à l’ancienne. Une entreprise indépendante, ancrée localement, qui soutient aussi des projets culturels et artistiques porteurs de sens. De la scène contemporaine aux événements engagés, Malongo accompagne des initiatives qui font dialoguer création, transmission et territoire. — Le 21 mai, @nouvelle.table à l’Observatoire de la Côte d’Azur. Billetterie ouverte - lien en bio Places limitées. #nouvelletable #malongo #simonauscher #coffeeexperience #experientialdining #nice06 #gastronomie #creation

Nos cafés en grains de 500 g : toute notre gamme à découvrir ! 🤩 ▶️ Disponible en ligne et dans nos boutiques à Nice et Paris.