Uma noite especial em nossa cozinha — o coração do Ateliê do Sabor. 💛
Apresentamos nosso novo cardápio em um evento repleto de afeto, sabor e história. Cada prato, cada aroma e cada detalhe traduziram a essência que nos acompanha há mais de 25 anos: o amor pela culinária, pela partilha e pelos momentos que se tornam memórias.
Mais do que uma apresentação, foi uma celebração das nossas origens e do que acreditamos: cozinhar é a forma mais bonita de cuidar.
📹@diegoimagem
Mais uma vez, tivemos o prazer de fazer parte de um grande encontro promovido pelo Grupo Idea no Herbishow.
Durante os dois dias de evento, o setor se reuniu em Ribeirão Preto para discutir manejo, tecnologia, produtividade e os caminhos do agro com quem realmente vive a operação no dia a dia.
E para nós, do Ateliê do Sabor, é sempre uma honra transformar esses encontros em experiências acolhedoras, sofisticadas e cheias de cuidado em cada detalhe.
Agradecemos ao Grupo Idea pela parceria e confiança em mais um evento tão importante para o setor 💛
Seguimos acreditando que grandes conversas também acontecem ao redor da mesa.
Entre a beleza da Villa Campesina e a emoção de cada encontro, Daniela e Iedo celebraram o amor em uma noite cheia de significado 🤍
Um casamento elegante, acolhedor e pensado nos detalhes, daqueles em que cada ambiente convida os convidados a viver a experiência por inteiro.
Da recepção ao jantar, tudo foi preparado para transformar a celebração em memória: sabores marcantes, mesa posta impecável e uma atmosfera leve e sofisticada acompanhando cada momento da noite.
Um dia especial, vivido com intensidade, afeto e muitos brindes ao amor 🥂
Da capital da cerâmica para Ribeirão Preto.
No dia 12 de maio, tivemos o prazer de fazer parte do coquetel de inauguração da Scalla Home em Ribeirão Preto, celebrando a chegada de uma marca que transforma detalhes em experiência.
Uma noite especial, marcada por encontros, beleza, sofisticação e peças que deixam qualquer mesa ainda mais encantadora.
Para o Ateliê do Sabor, foi uma honra assinar esse momento e receber os convidados em uma ocasião tão importante 💛
O casamento de Giulianna e Gustavo, no Espaço Bella Città, foi uma celebração onde cada detalhe parecia pensado para ser vivido com calma, sabor e beleza. 🤍
O menu da noite acompanhou perfeitamente a atmosfera sofisticada da festa, trazendo combinações marcantes e experiências que surpreendiam a cada etapa.
Entre os destaques, o delicado arroz negro com polvo servido no coquetel volante, o elegante steak tartare com toast e o irresistível crostini de polenta com grana padano e melado de cana.
Na mesa de degustação, sabores que transformavam o jantar em experiência: brie folhado com pralinê de pistache e favo de mel, vinagrete de polvo com batata ao murro, parma laminado com três texturas de figo e o clássico strudel de camarão.
Já no jantar, o mignon ao molho Merlot com pupunha assada e aspargos frescos dividia a cena com o abadejo em crosta de amêndoas laminadas e toque de limão siciliano.
E porque toda grande festa merece um final memorável: pastel aberto servido na pista, café Nespresso e bolinho de chuva para encerrar a noite com afeto e personalidade.
Elegância também se serve à mesa.
No casamento de Débora e Bruno, no Espaço Le Jardin, cada detalhe do menu foi pensado para transformar o jantar em uma verdadeira experiência gastronômica.
Entre os destaques da noite, o sofisticado Polvo à Lagareiro e o clássico Filé au Poivre servidos no jantar, além do tradicional Bacalhau nas Natas, um dos pratos mais marcantes do Ateliê do Sabor no petit menu.
Na mesa de degustação, sabores que encantavam já no primeiro olhar: Strudel de camarão, fundo e coração de alcachofra em azeite aromatizado e uma seleção pensada para surpreender os convidados do início ao fim.
Um casamento leve, sofisticado e cheio de sabores inesquecíveis 🤍
O casamento de Munique e Junior, no Espaço 88, em São Sebastião do Paraíso (MG), foi um daqueles encontros que atravessam distâncias para acontecer do jeito certo.
Para o Ateliê do Sabor, estar presente em diferentes cidades, e até em outros estados é levar junto uma gastronomia que se adapta, se integra e respeita a essência de cada celebração.
Um serviço pensado nos detalhes, preparado para ir aonde for preciso para fazer parte de momentos únicos.
Tem coisas que só mãe sabe fazer.
Cuidar dos detalhes, servir com generosidade, transformar o simples em algo inesquecível.
Talvez seja por isso que, aqui, a gente valorize tanto cada etapa, do preparo à apresentação, do primeiro ao último momento da celebração.
Porque, no fundo, é isso que nos move: fazer com afeto.
Feliz Dia das Mães.
O casamento de Anni e Jonathan, no Espaço Bella Città, foi conduzido no tempo certo: leve, elegante e cheio de significado.
Para acompanhar essa atmosfera, o Ateliê do Sabor desenhou uma experiência gastronômica que se integrou à celebração com naturalidade, valorizando cada momento vivido ali.
Porque quando tudo flui, o sabor também faz parte da harmonia da festa. 💛
No último final de semana, fomos até Catanduva para celebrar o casamento de Jéssia e Luis Felipe, no Clube de Tênis de Catanduva.
Levar o Ateliê do Sabor para diferentes cidades é também levar a nossa essência: uma gastronomia pensada com cuidado, sensibilidade e atenção a cada detalhe, respeitando o estilo de cada celebração.
Porque não importa o endereço… quando o momento é especial, a gente faz questão de estar presente.
A celebração de aniversário da Lívia, na Casa D’Ascia, teve aquele clima gostoso de encontro bem vivido: leve, acolhedor e cheio de sabor.
Para esse momento, o Ateliê do Sabor preparou uma feijoada especial, pensada para reunir, servir com generosidade e transformar a experiência em algo memorável.
Estar presente em escolhas assim, tão conscientes e cheias de significado, é sempre uma honra para a gente.
Parabéns, Lívia, sua festa estava maravilhosa! 💛 💛 💛
