Boulangerie Bread Store

Pain aux noix, Focaccia, seigle aux fruits ou encore canneberges graines de courges, avez-vous déjà goûté nos pains spéciaux ? #artisanboulanger #faitmaison #fabricationsuisse @boulangers_confiseurs_vaudois @thomasmariemof #bulle #vevey #montreux #lausanne

Tarte aux fraises. 🍓 Les fraises suisses sont arrivées chez @leguriviera_groupe et elles sont succulentes. On en profite pour faire une belle tarte gourmande pour la Fête des Mères ce week-end. Disponible ce dimanche ! @thomasmariemof @ludo.driot @vevey_officiel #montreux #bulle #lausanne

𝗕𝗮𝗴𝗲𝗹𝘀 𝘊𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘢𝘯𝘯é𝘦 𝘰𝘯 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘰𝘴𝘦 3 𝘣𝘢𝘨𝘦𝘭𝘴 𝘥𝘪𝘧𝘧é𝘳𝘦𝘯𝘵𝘴 : 𝘓𝘦 𝘣𝘢𝘨𝘦𝘭 𝘢𝘶 𝘧𝘳𝘰𝘮𝘢𝘨𝘦 𝘴𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘰𝘴𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘩𝘪𝘭𝘢𝘥𝘦𝘭𝘱𝘩𝘪𝘢, 𝘥𝘦 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘦𝘴, 𝘥𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥𝘦, 𝘥𝘦 𝘨𝘳𝘶𝘺è𝘳𝘦 𝘦𝘵 𝘥’𝘰𝘪𝘨𝘯𝘰𝘯𝘴 𝘓𝘦 𝘣𝘢𝘨𝘦𝘭 𝘢𝘶 𝘫𝘢𝘮𝘣𝘰𝘯 𝘴𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘰𝘴𝘦 𝘥𝘦 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘩𝘦𝘳𝘣𝘦𝘴, 𝘥𝘦 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘦𝘴, 𝘥𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥𝘦 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘫𝘢𝘮𝘣𝘰𝘯 𝘓𝘦 𝘣𝘢𝘨𝘦𝘭 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘢𝘮𝘪 𝘴𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘰𝘴𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘩𝘪𝘭𝘢𝘥𝘦𝘭𝘱𝘩𝘪𝘢, 𝘥𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘢𝘮𝘪, 𝘥𝘦 𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦, 𝘥𝘦 𝘱𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘴 𝘥’𝘰𝘪𝘨𝘯𝘰𝘯 𝘳𝘰𝘶𝘨𝘦 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘮𝘰𝘶𝘵𝘢𝘳𝘥𝘦 𝘐𝘭𝘴 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘥𝘪𝘴𝘱𝘰𝘯𝘪𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦𝘴 𝘯𝘰𝘴 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 #sandwichsmaison #bagelsmaison #vevey #lausanne #montreux bulle @thomasmariemof

𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗣â𝗾𝘂𝗲𝘀 🕊️ 𝘓𝘦𝘴 𝘊𝘰𝘭𝘰𝘮𝘣𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘗â𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘵𝘰𝘶𝘳. 𝘊𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘣𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦 𝘮𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 « 𝘢𝘭 𝘭𝘪𝘦𝘷𝘪𝘵𝘰 𝘮𝘢𝘥𝘳𝘦 » 𝘢𝘶𝘹 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵𝘴 𝘯𝘰𝘶𝘴 𝘳é𝘨𝘢𝘭𝘦 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘯𝘯é𝘦 𝘥𝘦 𝘤𝘦𝘴 𝘢𝘳ô𝘮𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘶𝘮é𝘴. 𝘕𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘷𝘰𝘯𝘴 é𝘨𝘢𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘢𝘶 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵 ! 𝘌𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘰𝘯𝘵 𝘥𝘪𝘴𝘱𝘰𝘯𝘪𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘫𝘶𝘴𝘲𝘶’à 𝘗â𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦𝘴 𝘯𝘰𝘴 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 #artisanboulanger #colombepasquali #vevey #lausanne #bulle @thomasmariemof @breadstoreswiss

🥖Details !👇🏼Une Boulangerie Pas Comme Les Autres !👌🏼Oui c’est vrai, pour faire les bons pain comme chez Bread Store il faut avoir le savoir-faire et donc si ça te tente, n’hésite pas à sauvegarder ce reel et tag tes amis 🤩 👉🏼 Bienvenue chez @breadstoreswiss qui se trouve un peu partout en canton du Vaud et si tu sors habituellement au resto tu as sûrement goûter leurs produits parce qu’ils livrent beaucoup de pains pour les restaurateurs 😉 Dans leurs labo j’ai bien vu comme Thomas Marie qui est l’un des « Meilleur Ouvrier de France » Boulanger de l’année 2007, et son équipe ont créé leurs bon pains 😋 et merci à Laurent Buri pour le tour 🙌🏼 Dans leurs boulangerie à Lausanne j’ai testé plusieurs choses comme leurs cardamome roll qui est excellent 👌🏼 les classiques comme les croissants et pain au chocolat sont trop bons, et ailleurs ils utilisent pas des colorants 😉 🍞 leurs pain au levain est une dinguerie et je peux dire le même chose avec leurs Rugbrød qui est parfait ! 💰leurs prix sont accessibles je trouve et l’ambiance est cool ! 📍Av. d’Ouchy 15, 1006 Lausanne, Suisse et également à Vevey, Montreux & Bulle. Et toi, tu connais déjà Bread Store ? 🥖😋 *Je t’informe que c’était offert et j’ai beaucoup aimé ! Si je n’aime pas je publie pas 😉 et oui ça veut dire que c’est une collaboration commerciale 😉 #lausanne #foodies #boulangerie #viennoiseries #pain

𝗛𝗼𝘁 𝗖𝗿𝗼𝘀𝘀 𝗕𝘂𝗻𝘀 𝘋𝘢𝘵𝘢𝘯𝘵 𝘱𝘳𝘰𝘣𝘢𝘣𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘶 12è𝘮𝘦 𝘴𝘪è𝘤𝘭𝘦 𝘦𝘵 𝘥’𝘰𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘦 𝘢𝘯𝘨𝘭𝘢𝘪𝘴𝘦, 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘣𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦 𝘢𝘶𝘹 é𝘱𝘪𝘤𝘦𝘴 é𝘵𝘢𝘪𝘵 𝘥𝘪𝘴𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶é𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘱𝘢𝘶𝘷𝘳𝘦𝘴 𝘭𝘦 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘚𝘢𝘪𝘯𝘵, 𝘱𝘢𝘳 𝘥𝘦𝘴 𝘮𝘰𝘪𝘯𝘦𝘴 𝘢𝘯𝘨𝘭𝘪𝘤𝘢𝘯𝘴. 𝘌𝘭𝘭𝘦 𝘦𝘴𝘵, 𝘥𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘦𝘯𝘶𝘦 𝘶𝘯𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘶 𝘸𝘦𝘦𝘬-𝘦𝘯𝘥 𝘥𝘦 𝘗â𝘲𝘶𝘦𝘴. 𝘌𝘭𝘭𝘦 𝘦𝘴𝘵 𝘢𝘶𝘫𝘰𝘶𝘳𝘥’𝘩𝘶𝘪 𝘢𝘨𝘳é𝘮𝘦𝘯𝘵é𝘦 𝘥𝘦 𝘳𝘢𝘪𝘴𝘪𝘯𝘴 𝘴𝘦𝘤𝘴 𝘦𝘵 𝘥’𝘰𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵𝘦𝘴. 𝘋𝘪𝘴𝘱𝘰𝘯𝘪𝘣𝘭𝘦 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦 𝘯𝘰𝘴 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 #paques #hotcrossbuns #easter #vevey #montreuxriviera @thomasmariemof

Avant, c’était les soirées du samedi. Aujourd’hui, c’est le DJ du samedi matin chez @breadstoreswiss X @movetothesound Un jambon-beurre dans une main, un mimosa sans alcool dans l’autre… C’est donc ça, vieillir ? Franchement, si c’est ça… je signe tout de suite. Collaboration commerciale. #breadstore #brunchclub #bakeryvibes #foodie #montreux orgasmiccooking

Cardamom Roll ! La cardamome est une épice originaire du Sud-Est de l’Asie aux senteurs aromatiques et légèrement épicées. Surtout utilisée en Asie et dans certains pays nordiques, laissez-vous tenter par de nouvelles saveurs qui feront voyager vos papilles. #cardamomroll #bakery #bakerfamily #artisanboulanger #faitmaison @thomasmariemof @breadstoreswiss @bread_family photo : @angela_ojeda

🏆 Trophée Thomas Marie, EGAST 2026 – Strasbourg JURY | @thomasmariemof Président du jury - Concours international de boulangerie d’excellence en binôme, ouvert à tous. Thomas Marie, originaire de Franche-Comté, a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) en Boulangerie en 2007 lors de sa première participation au concours. Ancien élève de l'INBP de Rouen, il a su se démarquer par un parcours remarquable. Actuellement, il est maître d'enseignement à l'EHL Hospitality Business School et cofondateur des boulangeries Bread Store à Lausanne, en Suisse. En parallèle, Thomas anime régulièrement des stages de perfectionnement pour professionnels en France et à l’étranger. Il est également co-auteur de plusieurs ouvrages de référence dans le domaine de la boulangerie, tels que Le Grand Livre de la Boulangerie, Le Grand Livre de la Viennoiserie et Le Grand Livre du Snacking. Son engagement à former la prochaine génération de boulangers et sa passion pour l'art culinaire font de lui une figure incontournable de la gastronomie française. En association avec @foricherlesmoulins , il a créé le Trophée Thomas Marie, dans le but de promouvoir la boulangerie artisanale, de mettre en avant la créativité, l’innovation et les traditions du métier de boulanger, tout en laissant une grande liberté aux participants. 🌍 CONCOURS INTERNATIONAL D’EXCELLENCE EN BINÔME – 1ʳᵉ ÉDITION ! 📅 Du samedi 14 mars au mardi 17 mars 2026 lors du salon @egast [EN] Thomas Marie President of the Jury, Thomas Marie – International pairs competition of excellence in bakery, open to all. Thomas Marie, from Franche-Comté, won the Meilleur Ouvrier de France (MOF) title in Bakery in 2007 on his first attempt. A former student of INBP in Rouen, he is now a teaching master at EHL Hospitality Business School and co-founder of Bread Store bakeries in Lausanne, Switzerland. He also leads professional training in France and abroad and co-authored several reference books, including Le Grand Livre de la Boulangerie, Le Grand Livre de la Viennoiserie and Le Grand Livre du Snacking. In partnership with Foricher – Les Moulins, he created the Thomas Marie Trophy to promote artisan baking and creativity

Bakery Session Vol. 2.0 Team croissant ou team galette ?

Bakery Session Vol. 2 ! Entrée gratuite à Lausanne Bellevaux ! Venez fêter le dernier jour des galettes avec @movetothesound . Dansez un café ou une coupe de bulles sans alcool à la main, rien de mieux pour commencer le weekend ! @vogelvins @nooh_by_la_coste #bakerysession Inscription avec le lien en bio !!

🥐Bakery Session / Volume 2 @movetothesound & @breadstoreswiss s'associent à nouveau et vous proposent la 2ème édition de leur concept Bakery Session. Pour l'occasion, il s'agira d'une édition spéciale galette des rois pour clôturer le mois de janvier. DJs : @imgotcho / @akajuice_ Bread Store, Route Aloys-Fauquez 36, 1018 Lausanne L'inscription est obligatoire et le lien est disponible en bio. 🥐✨️ 📷 : @redvision.ch