Cose da fine settimana:
colazione, terrazzini fioriti e la ricetta dei biscotti che devi assolutamente preparare se hai quindici minuti e questi ingredienti
BISCOTTI PISTACCHIO E MIRTILLI ROSSI
INGREDIENTI per 12 biscotti
200 gr farina di avena
120 gr burro morbido
80 gr zucchero di canna
40 gr pistacchi tritati grossolanamente
40 gr mirtilli rossi disidratati
1 uovo
1 di sale
1 cucchiaino lievito
PROCEDIMENTO
Montare con le fruste burro morbido e due zuccheri.
Unire l’uovo e continuare a sbattere.
Unire la farina, lievito e il pizzico di sale e mescolare.
Aggiungere quindi mirtilli e pistacchi.
Preriscalda il forno a 180° statico.
Formare i biscotti con un porzionatore da gelato e infornare per 10-12 minuti.
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