Billy Roaster

@billy_roaster

Brewing the taste of tomorrow. • ᴄᴏғғᴇᴇ ʙᴇᴀɴs • ᴅʀɪᴘ ʙᴀɢ ᴍᴀᴅᴇ ɪɴ ᴛᴀɪᴡᴀɴ 🇹🇼 @caffeinebulc
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ROMA 2026 浪馬限定包裝 新的一年,讓每一杯沖煮都帶著一點浪馬的祝福🐎 近期收到許多朋友對三週年浪馬的喜愛及回饋, 真的非常感動!發想浪馬的重要念頭,就是希望在2026馬年,能將牠化作一種對所有人的祝福與鼓勵。 希望在漫漫的人生時間裡,不論如何被火淬煉、被時間雕刻,依然可以像浪馬一樣,繼續勇往直前。 這幾天年節剛結束,開工的鞭炮聲響亮在街上, 2026 才正開始~ 無論大家對新的一年有什麼期許或願望,我們都祝福能夠馬上順利,馬上到來! 這個馬年限定包裝,是給喜歡我們的咖啡豆的朋友,一份2026的驚喜🌟 𒐆 ROMA 2026 — ANNUAL EDITION 𒐆 即日起,官網消費任一常態品項咖啡豆, 將會以浪馬限定包裝袋出貨。 ▶︎消費兩包以上咖啡豆,贈送浪馬明信片 ▶︎近幾個月開始,官網皆有$1500免運 *數量有限,用完即恢復原本的包裝 Still Running Forward 把日常磨成一種浪漫,一起在生活中繼續奔跑吧!
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2 months ago
⚡️Timberland & Start From Zero 聯合快閃店 ✹ 一日活動 COFFEE & SHEET JAZZ PARTY 5月17日(日)13:00-17:00 就在這個週日,BILLY ROASTER 將會在 Timberland 台北敦南 Energy Store 為大家提供手沖咖啡及限量低咖啡因特調(超級好喝)💥 \ 活動為自由參加 / 現場也將會有爵犬 Joe Trane( @joetrane )為大家帶來爵士四重奏 LIVE BAND 一起來度過放鬆的週末吧! 𒐆 完整活動資訊𒐆 ✹Timberland & Start From Zero 聯合快閃店 *現場將有限量設計款船鞋、特色短T、限量贈品等你來探索 📍2026年05月15日(五) — 06月30日(二) 📍Timberland 台北敦南 Energy Store 台北市大安區敦化南路一段187巷4號1樓 ✹ 一日活動 COFFEE & STREET JAZZ PARTY 📍2026年05月17日(日) 📍13:00-17:00
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3 days ago
Binocular Dripper 望遠鏡濾杯! 由 Mariam Erin 設計,並於 2025 WBrC 亮相 ☕️ 此款濾杯的特點在於擁有兩個獨立的萃取系統,讓咖啡師能依照豆子的特性,或是想呈現的風味細節,分別使用不同的粗細度、不同的粉水比參數去沖煮。 亦可使用不同的咖啡豆,創造出屬於自己的配方,讓咖啡沖煮擁有了更多的可能性✨ #binoculardripper
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5 days ago
📢 新豆上架|展場上結下的緣分 在去年的台北國際咖啡展場上,有緣認識了來自宏都拉斯的Arturo 和 Ariel @angelarturocafe 。他們非常可愛,熱情地拿出一支Pacas沖煮給我們喝,一邊開心聊天。喝完的當下,我們眼睛亮了起來!馬上決定採購回來烘焙。 咖啡迷人的地方,就是能沒有隔閡的一起對於好的東西的欣賞跟喜悅吧! 𒐆 關於烘焙及處理法 𒐆 這支豆子在打樣初期,有口感黏稠的蜂蜜、細緻的花香,1900m海拔真的不是開玩笑的高品質。 而它的傳統水洗法,是在咖啡果肉去皮後,以騾子載運至濕處理廠,然後放入水泥槽進行 24 小時無水乾發酵。經四次清水徹底沖洗後,再放入溫室日曬乾燥 18 天,並在過程中以人工去除瑕疵。 - 烘焙完這支迷人的豆子,也讓我們決定要繼續採購更多宏都拉斯的有趣品項,分享給大家。 有興趣的朋友,歡迎至官網上選購🌟 𒐆 咖啡豆資訊 𒐆 宏都拉斯 聖塔芭芭拉 艾文・赫雷拉 帕卡斯 水洗 聖文森處理廠 產地:聖塔芭芭拉 品種:帕卡斯 海拔:1900m 處理方式:水洗 風味: 橙花、蜂蜜、夏威夷果、柑橘、果汁口感 Honduras Evin Herrera Rivera El Estillero Region:Santa Bárbara Variety:Pacas Altitude: 1900m Process:Washed Aroma Notes: Orange Blossom, Honey, Citrus, Juicy, Macadamia
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16 days ago
由於我們經營的品牌及產品已經是這個類別中世上最頂級 既然如此我們只能提供比其他公司更優質的服務 Billy Roaster 把故事藏進風味裡☕️ Vinavast 讓質地成為日常的一部份✨ 風味: TROPICAL FRUIT / CHERRY / NUTTY / BUTTERY / CHOCOLATE 熱帶水果/櫻桃 /堅果/奶油/巧克力 📍4/17–4/19 活動限定 現場拍照打卡,並上傳至限時動態 即可免費獲得 Vinavast 限定咖啡濾掛包一盒🎁 數量有限,送完為止! #vinavast #billyroaster
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1 month ago
BillyRoaster品牌介紹 「一杯現在對未來的想像..」 @billy_roaster 成立於2022年, 是一間熱愛1950~70年的「Space Age 太空時代」 精神的咖啡烘豆工作室。 那時期的人們對於未來樂觀、無所畏懼, 奔放自由的精神創造出許多時代經典。 而 BILLYROASTER 結合這份太空精神, 及創辦人Billy長達十年的咖啡經驗, 期許從烘豆職人的角度在各種可能性中尋求樂趣, 為「喝咖啡」帶出不一樣的樣貌及風味體驗, 創造屬於 BILLYROASTER 在這個時代的太空精神。 活動日期:4/17(週五)~4/19(週日) 時間:14:00-18:00 地址:台北市中山區中山北路二段26巷12號
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1 month ago
「如果生活是一場策展,你選擇放入什麼?」 4/17 - 4/19,Vinavast Taipei 將化身為一座限時三天的 「Life Style生活美學實驗室」。 我們邀請了五個在不同領域深耕、對美感有著極致偏執的創作品牌, 共同打破品牌的界線,在中山區的靜謐巷弄中, 打造一場融合『銀飾/咖啡/花藝/木作/潮流』的質感聚會。 這不只是一場快閃,而是一場關於「當代台北生活方式」的集體對話。 🏛️ 五大品牌|跨界聯動 .Vinavast|頂級銀飾選品 - 以極致敏銳且深厚的審美眼光,橫跨全球搜羅具備靈魂的銀飾作品。 Vinavast 不僅是選品店,更是銀飾文化的傳遞者,透過他們嚴選的職人名作,讓每一件飾品都能成為穿戴者獨一無二的性格符號。 @billy_roaster |咖啡職人 - 用一杯手沖咖啡喚醒感官,在流動的香氣中,提供觀展者一個可以安靜沉澱的味覺空間。 @cody__lab |花藝設計 - 擅長將自然植栽與現代空間連結,以獨特的色彩及結構創作,創造獨立花藝空間。 @focus_store309 |潮流選品 - 「不只是選物店,更是街頭文化的策展者。」 嚴選具備實驗性與設計靈魂的限量服飾與鞋履,定義新世代的街頭穿衣美學。 @startfromzero_tw |木作設計- 秉持「從零開始」的精神,以充滿溫度的手工木作家具,撐起整個空間的質感骨架,展現質樸卻強大的生活力量。 🕰️ 為什麼你該來? 在這裡,你可以在 Billy Roaster 的咖啡香裡, 細細品味 Vinavast 所挑選之銀飾作品的刻痕; 在 Start from zero 的獨特品味木作包圍下, 挑選 Focus Store 本季最具話題的潮流單品, 最後欣賞來自 Cody__lab 的花藝創作空間。 這是一場屬於「同好」的聚會,我們不販售商品,我們分享對生活的講究。 📍 活動資訊 .活動日期| 2026 / 4 / 17 (五) – 4 / 19 (日) .活動地點| Vinavast Taipei .活動地址| 台北市中山區中山北路二段26巷12號 如果你也迷戀這些關於「美」的細節,請留出這三天的時間。 我們現場見!!
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1 month ago
草率季限定 食物篇 𓆟 ▙▚ 白巧魚干花生餅乾 ▞▟ 𓆟 Umami Sea Peanut Softie 授人以魚,不如授人精緻澱粉 ( ᐛ ) 小魚乾、花生,可能適合配咖啡或喝酒,或是一邊喝咖啡一邊喝酒之類的。 與抹More @moremore_tw 一起推出→→→ 帶著海洋鮮味的鹹甜餅乾~ 草率季獨家販售✴️ 攤號-F&D18(4F 雷射大講堂那裡的邊邊) 2026 草率季 Taipei Art Book Fair @taipeiartbookfair 十週年 10-Year Anniversary 小動作 Ctrl+Y Visual Design|@yaodejn ☛ 活動日期 Fair Dates| 3/6(FRI) 13:OO–21:OO 3/7(SAT) 13:OO–21:OO 3/8(SUN) 12:OO–20:OO ☛ 地點 Venue| 台北表演藝術中心 超級大劇院 Taipei Performing Arts Center Super Theatre @tpac_tw #2026草率季 #taipeiartbookfair #台北藝術書展 #小動作 #Ctrl+Y
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2 months ago
草率季限定💥咖啡特調 ░ ▙▚ 肥宅快樂水 ▞▟ ░ Happy Water for Coffee Nerds 草率季十週年現場,與 @mul.mul.9 一起為大家獻上一杯喝了會快樂的水Φ⏝Φ 不管你是coffee nerds還是特調控,或只是想解渴~ 咖啡+伯爵茶+山竹+香料+氣泡 的魔法組合,絕對讓大家開心~🫧 喝起來像清爽的沙士,一喝再喝🥤🥤🥤 如現場需要來點酒精..快樂水也有加愛爾蘭威士忌的進化版 大小孩不做選擇,手沖、義式、特調 blablablaa… 這裡都有!逛攤位逛累了,就來食物酒水攤找我們吧! 攤號-F&D18(雷射大講堂那裡的邊邊) ★下篇預告 - 食物篇 Billy Roaster即將首次在出攤中推出餅乾?! 敬請期待-——————— 2026 草率季 Taipei Art Book Fair @taipeiartbookfair 十週年 10-Year Anniversary 小動作 Ctrl+Y Visual Design|@yaodejn ☛ 活動日期 Fair Dates| 3/6(FRI) 13:OO–21:OO 3/7(SAT) 13:OO–21:OO 3/8(SUN) 12:OO–20:OO ☛ 地點 Venue| 台北表演藝術中心 超級大劇院 Taipei Performing Arts Center Super Theatre @tpac_tw #2026草率季 #taipeiartbookfair #台北藝術書展 #小動作 #Ctrl+Y
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2 months ago
#攤商介紹 #ExhibitorsIntroduction ┈━═ 2026攤商預習小動作 ═━┈ ① @161dreamcommunity (TW) 「臺灣夢想城鄉營造協會」自2014年深耕萬華,陪伴貧窮經驗者面對脆弱、重建人際連結。在陪伴的過程中,與學員實踐並建構出一套回應脆弱的方法。這套方法來自現場,也正被轉化為能與社會對話的行動形式,邀請更多人看見一一脆弱,不是失敗,而是連結的起點。 ② @ground_zero_create (TW) 「畸零地」意指我們希望扭轉某些事物在當代社會的價值成見,用更開闊、永續的設計思維以實現更好的普世價值。藉由不同領域的跨界合作,以匯集創作能量,勇於挑戰前人不曾嘗試的創作類型和議題。 ③ @weytu_2022 (TW) 「以甜會友,以綠養心。」 梶鵵 Weytu 以極簡、純粹、層次分明的風味語言,重塑甜點與植感生活的優雅。梶鵵,不只是甜點與綠意,更是一種節奏、一種呼吸、一種慢慢盛開的生活方式。 ④ @billy_roaster (TW) BILLYROASTER 成立於2022年,是一間熱愛1950~70年的「Space Age 太空時代」精神的咖啡烘豆工作室。而 BILLYROASTER 結合這份太空精神,及創辦人Billy長達十年的咖啡經驗,期許從烘豆職人的角度在各種可能性中尋求樂趣,為「喝咖啡」帶出不一樣的樣貌及風味體驗。 ⑤ @tampopo_kissa (TW) 炭波波名字取源於日文的蒲公英「タンポポ」。希望就像蒲公英一樣,被微風輕輕的一吹,可以將溫暖散播到各地,也象徵著我們喜歡自由的靈魂。 _____________________ ⋈十週年限定票熱售中! 購票請點首頁連結☞ @taipeiartbookfair 10-Year Tickets are on sale now! Get yours via the link in our bio ☞ @taipeiartbookfair
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2 months ago
花下|花季聯名最後一發 🌸 在介紹之前,想先謝謝這段期間上山賞花、來浸茶坊光顧的許多朋友,感謝大家對我們咖啡跟花季特調的喜愛。 活動還剩下這週末——2/28(六)、3/1(日)兩天,櫻花已非常盛開!能夠在美好的自然環境中為大家獻上一杯好的咖啡,對我們而言真的是最棒的事,期待這週連假繼續與大家在禾煦熊空相見。 回歸主題, 這次我們為櫻花季所挑選的主打單品: 🌱秘魯 維拉瑞卡 花仙子 藝妓 雙重厭氧水洗 除了 200g 袋裝,我們近期也做了耳掛~ 希望大家開工後的忙碌中,也能快速沖出好咖啡! 補充咖啡因之外,也保持精緻的風味及好品質。 風味|茉莉花、水蜜桃、綠茶、奶香 細緻花香與茶感交織,輕盈有層次。 把春天的風味帶回家 💥販售資訊 1.Billy Roaster 官網 2.禾煦熊空(僅限我們上山時現場販售) 💥購買花下聯名相關商品,即贈花下明信片 🌿 Billy Roaster 最後的上山日期 2/28(六)– 3/1(日)10:00–16:00 地點|禾煦熊空 浸茶坊 新北市三峽區竹崙路 238 號
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2 months ago
山林的春日初來乍到,和煦陽光依舊穿過玻璃窗, 手沖咖啡散發著迷人香氣,讓人從從容容地享受一段專屬自己的寧靜時光-- 歡迎過來坐坐, 在海拔 700 公尺的深山裡,找回內心的晴朗。 🌸𝐁𝐈𝐋𝐋𝐘 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 上山時間🌸 ▍𝟮/𝟭𝟳(二)~𝟮/𝟮𝟮(日)🌸春節加開場 ▍𝟮/𝟮𝟴(六)~𝟯/𝟭(日) #櫻花 #三峽景點 #櫻花季 #寵物友善 #禾煦熊空 林畔咖啡 新北景點 三峽 浸茶坊 藝妓咖啡 BillyRoaster 新北下午茶 森林 過年有營業 手沖 新北咖啡廳 新北一日遊 新北一日遊 北部櫻花 Song: Weslie‘s Groove Music composed and recorded by Oak Studios. Link: https://youtu.be/OElBnnj6moQ?si=6tO59biG-8ym3LEd | Creative Commons - Attribution ND 4.0
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2 months ago