Asistimos a la presentación de “Nutrición exprés para personas ocupadas”, de la maestra en nutrición Fernanda Alvarado, donde descubrimos que una buena alimentación es cuestión de estrategia, organización y decisiones prácticas en el día a día. 🥗⏱️
¡Gracias a todos los que nos acompañaron! ✨👩🍳
Fue un encuentro lleno de ideas útiles, inspiración y muchas ganas de comer mejor, incluso en los días más caóticos.
#LarousseCocina #nutriciónexprés #HachetteLivreMexico #nutriciónexprésparapersonasocupadas
*Reprodujeron.
¿Cómo parar la producción de kéfir y conservar los búlgaros? 🥛🦠
🤔 ¿Te gustaría saber cómo se congelan y se descongelan o cómo hacer queso? 🫕 Házmelo saber en los comentarios.
*REPRODUJERON* En el video, hay un error, se dice reprodujeron, no reproducieron. La corrección se hizo en los subtítulos. Gracias por cuidar mi léxico y entender que los humanos podemos cometer errores. 🙂
#saluddigestiva #probióticos #lácteosfermentados #kéfir #búlgaros
📣 Próximo 6 de agosto el #podcast Bien Comer estará de vuelta en todas las plataformas de audio y en mi canal de YouTube, en colaboración con @sonoropodcast 🫶🏼🌮
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🚫 ¡Deja de suplementarte al tanteo!
La vitamina D es clave para nuestro cuerpo, pero la dosis no es la misma para todos. En este episodio de Entre menos, MÁS, Otilia Perichart nos explica cómo condiciones como la obesidad abdominal aumentan la necesidad de esta vitamina, requiriendo dosis de mantenimiento o corrección que solo un profesional debe calcular.
Si quieres saber cómo se manejan estas dosis y por qué las analíticas de sangre son tus mejores aliadas, no te pierdas la conversación.
🎧 Corre a escuchar el pódcast. Disponible en todas las plataformas. 🪭 #entremenosmás #podcast #perimenopausia #menopausia
¿Sabías que tus vitaminas pueden estar “peleándose” entre sí? 🥊
A veces tomamos un multivitamínico pensando que estamos cubriendo todas nuestras necesidades, pero algunos minerales bloquean la absorción de otros. En este video, Valeria Rubio nos explica por qué el orden y la combinación sí importan:
• El zinc disminuye la absorción del cobre.
• El calcio de la leche es el que mejor absorbemos, pero puede interferir con el hierro.
• La importancia de la grasa para las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
No tires tu dinero ni tu salud. Aprende a suplementarte con inteligencia en el nuevo episodio de Bien comer.
¡Disponible ya en todas las plataformas de pódcast! 🎧
El bien comer es un placer.
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¿Antojo de una tortilla de papas pero tienes poco tiempo? 🥔🍳⏳
Olvídate de pelar y cortar. La solución está en tu congelador. Te enseño a preparar una versión exprés que queda increíble y mantiene todos los beneficios nutricionales. ❄️✨
¿Sabías que las papas congeladas son 100 % naturales? 🥔 Se congelan en su punto máximo de maduración, por lo que conservan todas sus vitaminas y potasio. ¡Es momento de derribar mitos y cocinar práctico! 💡
Ingredientes clave:
🥔 200 g de papas congeladas.
🥚 4 huevos.
🧅 Hierbas y especias: cebolla, aceite de oliva y especias al gusto.
Lo que vas a lograr:
• Una cena o desayuno completo en tiempo récord. ⏰
• Proteína de alta calidad y energía natural. 💪
• Un sabor delicioso con el toque dorado perfecto. 😋
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No todos los alimentos procesados son una mala opción.
Algunos pueden ayudarte a comer mejor, ahorrar tiempo y facilitar tu alimentación en la vida real.
En nuestra conversación con Fernanda Alvarado hablamos de ejemplos como verduras congeladas, leguminosas enlatadas, atún enlatado y arroces precocidos.
La clave está en aprender a distinguir, no en meter todo en el mismo saco.
#AlimentosProcesados #NutricionPractica #FernandaAlvarado #sernutritivopodcast
¿El metal mata a tus búlgaros? ¡Mito desmentido! 🥛✨
Seguro has escuchado que nunca debes acercar un colador o una cuchara de metal a tu kéfir, pero la realidad es otra. En este video te explico por qué el acero inoxidable es seguro para colar, y cuándo es que realmente el metal se vuelve un problema.
Dato clave: La corrosión ocurre solo en contactos prolongados.
Consejo: Para fermentar, mejor usa vidrio o plástico.
¿Con qué material cuidas a tus nódulos? ¡Cuéntame en los comentarios! 👇
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¿Estás gastando en vitaminas que no necesitas? 💸 MAÑANA NUEVO EPISODIO 🎙️
Seguro has visto anuncios de gomitas para el pelo, sueros para la “cruda” o suplementos que prometen darte la energía que te falta. Pero, ¿qué dice la ciencia al respecto?
En este nuevo episodio de Bien Comer, platico con Valeria Rubio sobre:
• El peligro de los sueros vitaminados intravenosos.
• Por qué el café de la mañana podría estar arruinando tu suplemento.
• La verdad sobre las vitaminas en gomita.
• En qué fijarte antes de gastar tu dinero en la farmacia.
No adivines con tu salud, mejor mide. Escucha el episodio completo en tu plataforma favorita. 🎧
#podcast #vitaminas #suplementos
Después del debate sobre los embutidos, Fer Alvarado nos dijo cuáles son las proteínas accesibles, nutritivas y realmente inteligentes para incluir en tu día a día. 👀🍽️ #TamaraConLuz
¿Y si el ácido láctico fuera el combustible que te falta? 🏃♂️💨🔥
Por años hemos creído que el lactato es el “desecho” que nos frena en seco. Pero, ¿qué pasaría si pudieras reciclar esa fatiga y convertirla en energía? En este episodio de Bien Comer, platico con el Dr. Yair Garfias (médico y atleta de alto rendimiento) sobre el eje músculo-microbiota y lo que hay detrás de la cepa Veillonella atypica contenida en el probiótico BioNella.
🎙️ Disponible en todas las plataformas de pódcast.
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