Le Marché Paysan de la Terre revient.
Une journée pour célébrer une alimentation bonne, propre et juste, portée par celles et ceux qui la font vivre au quotidien.
Organisé par
@impacte_slowfood_community_ et
@reseaugasap , le Marché de la Terre est un espace de rencontre entre producteurs, cuisiniers, artisan·es et mangeur·euses curieux·ses.
Samedi 19 avril 2026
11h Ă 17h
Entrée libre
@behere.be â Rue DieudonnĂ© Lefevre 4, 1020 Laeken
Ce marchĂ© sâadresse Ă toutes celles et ceux qui pensent que bien manger nâest pas un luxe, mais un choix collectif. Ă celles et ceux qui sâintĂ©ressent Ă ce que raconte une table, Ă ce qu'elle lie, Ă ce quâelle peut transformer.
Nous sommes cuisiniers, restauratrices, producteurs, artisanes, professionnel.les de la fermentation et passionné.es de transmission. à travers IMPACTE, nous portons en Belgique les valeurs du mouvement
@slowfood_international et travaillons à rendre une alimentation de qualité plus propre, plus juste et plus accessible
Cette Ă©dition du 19 avril est la premiĂšre dâun cycle de quatre MarchĂ©s de la Terre en 2026 Ă Bruxelles. Elle marque aussi le lancement dâun nouveau fonctionnement, pensĂ© pour mieux soutenir les producteurs.
Pour la premiÚre fois, il sera possible de précommander les produits via la plateforme GASAP. Une maniÚre de garantir des ventes plus justes, de limiter les invendus et de valoriser le temps de travail des producteur·ices. Les commandes seront à retirer directement sur le marché.
Au cĆur du marchĂ©, 15 Ă 20 stands de producteur·ices Slow Food et dâartisan·es engagé·es. MaraĂźchers, fromagers, boulangers, Ă©leveurs, brasseurs, vignerons, conserveurs, producteurs dâhuiles, de cidres, de misos et de condiments. Des produits issus de pratiques respectueuses du vivant, proposĂ©s par des mains qui connaissent la terre, son rythme, les saisons.
Cette fois-ci, pas de dĂźner assis.
Tout au long de la journĂ©e, des stands de street food proposĂ©s par des chef.fes de lâAlliance des Chef.fes Slow Food permettront de goĂ»ter les produits du marchĂ© autrement, dans des assiettes simples, gĂ©nĂ©reuses et accessibles.
Une journée pour se rencontrer, goûter, échanger.
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