در خوان ششم از مجلهٔ پانزدهم فارسی گیلگمش با ماهیت شهرهای خلاق خوراک طبق استانداردهای یونسکو و شبکهٔ شهرهای خلاق در جهان آشنا خواهید شد.
لازم است بدانید خلاقیت در این شبکه یک امتیاز استراتژیک است چرا که به شرط وجود زیرساختارهای شهرسازی، نیروی انسانی ماهر و کاربلد و متفکر با روشی مبتکرانه به کمک ایدههای ناب و مجریان آزموده و با بکارگیری تکنولوژیهای نوین، امکان بهرهگیری بهتر از منابع و ارزشهای منطقهای را برای توسعهً پایدار فراهم میکند.
در حال حاضر یونسکو در زمینههای صنایع دستی، فیلم ،ادبیات، موسیقی، طراحی، هنرهای رسانهای و غذا شهرهای خلاق را معرفی میکند.
شهرهایی در حوزهٔ خوراک، خلاق شناخته میشوند که غذای بومی در آن منطقه شناختهشده باشد، رستورانها در آن منطقه فعال و پرجنب و جوش باشند، از مواد خوراکی بومی و دانش محلی برای تهیهٔ خوراک استفاده کنند، جشنوارههای خوراک و مهماننوازی به شکل سنتی در آنجا برقرار شود و خوراک محلی با احترام به محیط زیست و حفاظت از ان تولید و ارائه گردد و آموزش داده شود.
از سال ۲۰۰۵ میلادی تاکنون ۵۶ شهر از سراسر دنیا به عنوان شهر خلاق خوراک معرفی شدهاند که در کشورهای آذربایجان، افریقای جنوبی، اسپانیا، استرالیا، اکوادور، آمریکا،ایتالیا، ایران، برزیل، بنین، بولیوی، پاناما، پرتغال، پرو، تایلند، ترکیه، چین، روسیه، ژاپن، سوئد، سوئیس، عربستان، فرانسه، فیلیپین، کامبوج، کامرون، کره جنوبی، کلمبیا، لبنان نروژ، مالزی، مکزیک، هند و یونان قرار دارند.
گردشگری خوراک امروزه یکی از لذتبخشترین انواع سفر است و آشنایی با فرهنگ خوراک، رویدادها و آیینهای مرتبط با آن موجب حفظ خردهفرهنگهای مختلف در این حوزه در جهان میشود.
در حال حاضر دو شهر رشت و کرمانشاه در ایران به عنوان شهرهای جهانی خلاق خوراک معرفی شده اند.
🔹علاقهمندان از سراسر ایران برای تهیهٔ این مجله با قیمت ۳۰۰ هزارتومان میتوانند به وبسایت: و شبکههای مجازی فصلنامۀ میراث و گردشگری گیلگمش مراجعه کنند.
#گیلگمش_فارسی #گیلگمش #آرش_نورآقایی #گردشگری #خوراک #گردشگری_خوراک #گردشگری_غذا #خوراک_جهانی #میراث_خوراک #توریست_خوراک #سفر_غذا #شهر_خلاق_خوراک #شهر_خلاق #شهر_خلاق_غذا #میراث_ناملموس #میراث_خوراک #میراث_غذا #میراث_یونسکو #شهر_خلاق_خوراک_شناسی_رشت #شهر_خلاق_خوراک_کرمانشاه
"Try not to resist the changes that come your way. Instead let life live through you. And do not worry that your life is turning upside down. How do you know that the side you are used to is better than the one to come?"
- Rumi
"سعی کنید در برابر تغییراتی که سر راهتان قرار می گیرد مقاومت نکنید. به جای آن اجازه دهید زندگی از طریق شما جریان پیدا کند. و نگران نباشید که زندگی شما زیر و رو میشود. از کجا معلوم چیزی که به آن عادت کردی بهتر از آن است که در راه است؟ "
- مولانا
#tourism #mevlana #music #video #dance #vocalist #piano #konya #turkey #spirtiualtourism #spirtiuality
کودکی و نوجوانی فعالان گردشگری چطور بوده؟
در لایو ۱۷ م میزبان بهآفرین طباطبایی بودم که نتیجه تحقیقاتشون در این مورد رو باما در میون گذاشتن.
ممنونم بهآفرین عزیز که دعوتم رو پذیرفتید.
@behafarintm
سایر لایوهای گردشگری رو میتونید در صفحه من ببینید.
ارادت
#حامداسیو
@hamedasiv 🍏
#گردشگری #سفر #جهانگرد #آژانس_گردشگری #مسافرت #توریزم #تورلیدر #راهنمایان_گردشگری
#hamedasiv #asiv #مشاغل #انتخاب_شغل
لایو ۱۷ م در مورد ویژگی های افراد گردشگریه
چه کسایی مشاغل گردشگری رو در بزرگسالی انتخاب میکنند؟!
به آفرین طباطبایی در لایو ۱۷ م مهمانم هست و در مورد پایان نامه شون که به این سوال پرداخته صحبت میکنیم.
بهآفرین در این مسیر با تعدادی از فعالان گردشگری صحبت کرده و #روایت زندگی آنها رو بررسی کرده. تو ی لایو نتایج این تحقیق رو میشنویم.
🟢 سه شنبه ۲۲ شهریور ساعت ۸ شب به وقت تهران
ممنونم از بهآفرین گرامی که دعوتم رو پذیرفتن.
@behafarintm
✅ لطفا این پست رو برای دوستان گردشگرتون ارسال کنید.
ارادت
.#حامداسیو
@hamedasiv 🍏
#گردشگری #سفر #توریزم #توریست #راهنمایان_گردشگری #راهنمای_تور #مشاغل_گردشگری #تورگاید #آژانس_گردشگری #اسیو #به_آفرین_طباطبائی
#hamedasiv #asiv
