Hier, mes chers amis Mica (
@rippmon ) et Yusuke (
@beat910 ) m’ont fait une magnifique surprise !
Ils m’ont fait découvrir un lieu très particulier.
Bien sûr, l’endroit était évidemment magnifique — mais ce n’est pas vraiment le sujet ici.
Ume est un « hôtel légèrement inconfortable » — et c’est justement là que réside tout son intérêt.
Ici, à Yamazoemura, un village de montagne dans la préfecture de Nara, Umemori-San a créé un lieu entièrement tourné vers l’inclusivité.
« Plutôt que de remettre en question les valeurs des gens, nous avons voulu créer un lieu appelé Ume —
un endroit que l’on peut voir, goûter et ressentir tel qu’il est.
Ce qui est considéré ici comme ordinaire n’a rien de particulier, mais cela nous permet justement de prendre conscience des liens entre intérieur et extérieur, passé et futur, soi-même et tout ce qui nous dépasse. »
Résultat ?
Les légumes, les fruits, les œufs, le poulet, le lait, le thé vert, le thé noir, le jus d’akashiso, et bien plus encore…
Tous les ingrédients, absolument tout ce que l’on mange ou boit provient de cultures et d’élevages biologiques, soigneusement produit par les habitants du village.
Ainsi, chacun et chacune se sent pleinement impliqué·e dans l’aventure Ume.
Ce qui est là • Un espace calme et paisible • Le lever du soleil au-dessus de la mer de nuages • Le son du vent, le chant des oiseaux, l’odeur des herbes, le murmure de la rivière • Le ciel étoilé la nuit • Des repas faits de légumes fraîchement récoltés • Des gens qui savent « tout » sur la vie ici • Des grand-mères et des grands-pères pleins de gentillesse • Le mode de vie traditionnel du Japon • Des repas partagés avec des gens venus du monde entier • Les traces du temps qui passe et des saisons qui se succèdent • Des moments où l’on se sent profondément bien
✦ Ce qui n’est pas là • Télévision • Superette • Salle de bain parfaitement équipée • Multitude d’articles de toilette • Piscine • Room service • Accueil ronflant
Le bonheur ne vient pas de ce que l’on ne possède pas encore mais de la prise de conscience de ce que l’on a déjà.