Arla Mat

Fyra goda recept med hälsningar från Asien ✨ Det kommer lastat – vad sägs om en köttfärssås, kanske en råbiff eller varför inte en smakrik sallad? 😍 Smaklig måltid! 1. Asiatisk råbiff 2. Asiatisk lax 3. Asiatisk köttfärssås 4. Asiatisk sallad Du hittar rätterna genom att söka på receptnamnet på arla.se 🔍

Kladdig rabarberpaj Detta är en lättlagad och himmelskt god rabarberpaj med frasigt pajskal och krämig fyllning. Pajen blir som godast om den känns lite kladdig när man tar ut den ur ugnen. Vispgrädde och rabarber är en suverän smakkombination! Ingredienser 2½ dl Vetemjöl ½ tsk Bakpulver 2 msk Strösocker 100 g Svenskt Smör från Arla® 300 g Rabarber ¾ dl Strösocker 1 msk Vetemjöl 2 dl Arla Ko® Vispgrädde Gör så här: Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Smält smöret och rör ihop med mjölblandningen till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Skär rabarbern i 1 cm skivor. Blanda socker och mjöl och vänd runt med rabarbern. Lägg fyllningen i formen och häll på grädden. Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 min.

Grön ärtsoppa Grön ärtsoppa lagar du snabbt och enkelt med frysta ärtor. Ärtsoppan får extra sting av en klick crème fraiche eller kvarg som du smaksätter med pepparrot eller vitlök. Ingredienser 500 g Frysta gröna ärter 1 Gul lök 7 dl Vatten 2 tärningar Grönsaksbuljong 2½ Arla® Laktosfri vispgrädde Gör så här: Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp.

På hur många sätt kan egentligen en chokladboll se ut? 🍫 Det går att äta den i långpanna, i glas eller som en smarrig semla 😍 Svep vidare för att se 5 goda alternativ. Trevlig fika! 1. Chokladbollar i långpanna 2. Dadelbollar 3. Overnight oats med smak av kokosboll 4. Chokladbollsemla 5. Vita chokladbollar Du hittar rätterna genom att söka på receptnamnet på arla.se 🔍

Pasta arrabbiata Pasta Arrabiatta, eller pasta all'Arrabiata, betyder pasta på argbiggans vis. Den ska vara het av chili, så testa dig fram till önskad hetta. Tomatsåsen är enkel att göra, den innehåller bara lök, vitlök, chili och tomater. Vi har smaksatt den med färsk basilika och toppar med lagrad ost. Detta är en riktigt klassisk italiensk pasta. Ingredienser 2 Schalottenlökar 4 Vitlöksklyftor 1 - 2 Röd chili 25 g Svenskt Smör från Arla® 2 burkar Konserverade körsbärstomater 1 tsk Strösocker 1 tsk Salt 1 kruka Färsk basilika 360 g Pasta linguine, gärna fullkorn 150 g Arla Ko® Dackeost 1 knippe Bladpersilja Gör så här: Skala och finhacka lök och vitlök. Ta bort kärnorna från chilin om du vill ha mindre hetta och skiva chilin. Hetta upp smör i en stekpanna. Fräs lök, vitlök och chili 6-8 min på svag värme. Rör ner tomater, socker och salt. Grovhacka basilikan och vänd ner den. Sjud 10-15 min. Koka pastan al dente. Häll av pastan och blanda med såsen. Toppa Pasta arrabiata med riven ost och hackad persilja.

Kycklingkebabgryta Här kommer en kycklingkebabgryta med vitlökssås, ris och grönsaker - en maträtt där du får mycket smak på kort tid. Låt kycklingkebabgrytan få puttra medan du förbereder tillbehören. Servera med kall vitlökssås och nykokt ris. Ingredienser 2 Gula lökar 1 Röd paprika 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja 2 msk Tomatpuré 1½ msk Kebabkrydda 2 tsk Torkad oregano 800 g Konserverade körsbärstomater 400 g Kycklingkebab 1 tsk Salt ½ tsk Nymalen svartpeppar 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10% 1 Vitlöksklyfta ev 1 msk Vatten 3½ dl Ris ½ huvud Isbergssallad 1 Gurka 1 Rödlök 25 g Bladpersilja 8 Feferoni Gör så här: Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skala och skiva den gula löken. Skölj paprikan och skär i bitar, ca 4x4 cm. Hetta upp hälften av smör- & rapsoljan i en stekgryta. Bryn löken och paprikan på medelhög värme i 2-3 min. Tillsätt tomatpuré, kebabkrydda och oregano. Fräs i 1 min. Häll i körsbärstomater och låt allt koka ihop till krämig konsistens. Hetta upp en ny stekpanna med resterande smör- & rapsolja. Stek kycklingkebaben tills den får en fin gyllene färg, ca 3 min. Vänd ner i grytan precis innan servering och salta och peppra. Vitlökssås: Blanda yoghurt med finriven vitlök och tillsätt eventuellt lite vatten om du vill ha en lösare sås. Till servering: Strimla isbergsalladen. Skölj gurkan och skär i skivor. Skala och skiva rödlöken tunt. Grovhacka persiljan och strö över grytan. Servera kycklingkebabgryta med nykokt ris, vitlökssås, feferoni och grönsaker.

Havre- och hallongröt med rabarberkompott Denna havre- och hallongröt med rabarberkompott är ett måste när det börjar bli säsong för rabarber. Koka en vanlig havregrynsgröt och rör i hallonen på slutet, ju mer du rör desto rödare bli gröten. Toppa med sötsyrlig rabarberkompott och svalkande kvarg. En sann rabarberdröm! Ingredienser 1 stjälk Rabarber 1 msk Rårörsocker ½ tsk Kardemummakärnor ½ dl Vatten 2 dl Havregryn 4 dl Vatten 1 krm Salt 3 dl Frysta hallon 2 dl Arla® Mild kvarg jordgubb 6 Hallon 1 dl Granola, gärna på bovete Gör så här: Rabarberkompott: Skölj, skala och skär rabarbern i 3 cm tjocka skivor. Lägg rabarbern i en kastrull tillsammans med rårörsocker, mortlade kardemummakärnor och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min tills rabarbern är mjuk. Ställ åt sidan och låt svalna. Hallongröt: Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull. Koka upp och låt koka på medelvärme ca 3 min under omrörning. Tillsätt hallonen och rör om. Toppa hallongröten med rabarberkompott, en kvarg, färska hallon delade på mitten och granola.

Grillsäsongen är här 🔥 Vad serverar du för tillbehör? Vi tänker att bland annat lite fetaoströra, en krämig gurksallad och en mangoraja är toppentillbehör. 1. Italiensk potatissallad 2. Fetaoströra 3. Krämig gurksallad 4. Mangoraja 5. Majsröra med jalapeño, lime och koriander Du hittar rätterna genom att söka på receptnamnet på arla.se 🔍

Mojo rojo Mojo rojo är en klassisk spansk sås med ursprung från Kanarieöarna. Den passar perfekt till grillat, rostade grönsaker eller som ett smakrikt tillbehör på tapasbordet. Den lena konsistensen får ett lyft av färskost som rundar av syran och hettan i såsen. Ingredienser 2 skivor Formbröd 2 msk Sherryvinäger eller rödvinsvinäger 200 g Grillad paprika i olja 1 Liten vitlöksklyfta 1 Röd chili 1 tsk Rökt paprikapulver 1 tsk Malen spiskummin 2 msk Olivolja 2 msk Arla® Färskost Naturell 1 tsk Salt Gör så här: Kantskär brödet och bryt ner det i en mixerbunke. Häll över vinägern och låt stå ca 5 min så brödet mjuknar. Om du använder färska, grillade paprikor – dra av skalen. Använder du färdigköpta, häll av oljan men spara gärna lite till mixningen för extra smak. Lägg paprikorna i bunken. Skala och riv vitlöken fint. Skiva chilin. Lägg ner allt i bunken tillsammans med paprikapulver och spiskummin. Mixa till en jämn smet. Tillsätt olivolja i en tunn stråle medan du mixar, så att såsen blir slät och krämig. Tillsätt sedan färskost och mixa igen. Smaka av med salt. Låt mojo rojo stå i kylskåp minst 15 min så smakerna hinner sätta sig.

Rosa mjölkdryck 💖 Har du haft turen att lägga vantarna på ett paket kommer här 5 smarriga tips – så väl gröt, som gelato och pannacotta 😍 Vilken provar du först? 1. Rosa mannagrynsgröt med smak av jordgubb 2. Chiapudding med rosa mjölkdryck 3. Rosa gelato med smak av jordgubb 4. Rosa overnight oats med smak av jordgubb 5. Rosa pannacotta med smak av jordgubb Du hittar rätterna genom att söka på receptnamnet på arla.se 🔍

Räkcurry Krämig räkcurry med saftiga räkor, mjuk lök, blekselleri och en smakrik sås med curry och sambal. Crème fraichen ger en rund och len smak. Tillsammans med svart ris, sallad och färsk gräslök blir det en enkel och härlig vardagsrätt för fyra personer. Ingredienser 1 kg Räkor med skal 1 Gul lök 2 Vitlöksklyftor 4 stjälkar Blekselleri 1 msk Svenskt Smör från Arla® 1½ msk Curry 400 g Krossade tomater ½ tsk Salt 2 tsk Sambal oelek 2 dl Arla Köket® Crème fraiche 3½ dl Svart ris 2 msk Färsk gräslök 100 g Salladsmix Gör så här: Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skala räkorna och ställ dem kallt. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och tärna bleksellerin. Fräs lök, vitlök och blekselleri i smör i en stekpanna tills det mjuknar. Rör ner curryn och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt krossade tomater, salt och sambal oelek. Låt såsen sjuda ca 10 min. Rör ner crème fraiche och koka upp. Vänd ner räkorna och låt allt precis bara bli varmt. Ta av från värmen. Strö över fint skuren gräslök på räkcurryn. Servera med ris och sallad.

Goda grejer man kan göra på sparris? 😋 Det kommer här – bland annat vit sparris med brynt smör, en ostpaj eller en risotto. Vilken är din favorit? 😍 1. Gribiche 2. Vit sparris med brynt smör 3. Krispig ostpaj med sparris och citron 4. Sparris med misosmör 5. Sparrisrisotto Du hittar rätterna genom att söka på receptnamnet på arla.se 🔍