GUEST BARTENDING: @konbini.med en Apache. 🏮🦂
Este 20 de mayo, el rooftop se convierte en un portal directo a El Poblado. Recibimos a Konbini, el speakeasy que mezcla la precisión japonesa con la energía disco contemporánea.
@arleyoviedog y @cristhina_rodriguez03 se toman nuestra barra para elevar la hospitalidad a 10 pisos de altura. Una noche de coctelería técnica, estética impecable y un ritual que evoluciona con los beats de la noche.
Miércoles, 20 de Mayo | 07:30 PM
Reservas: 3123280505
Dirección: Cra. 11 #93-77, Bogotá
La experiencia es íntima, el cupo es limitado. Reserva tu lugar en la barra.
"Apache Amplificado" presenta: Augusto Tamayo en vivo!
Pre-Lanzamiento “Por Imaginarte Aquí”
Un álbum que resalta esa faceta cruda, sentida y verdadera del rock en español, grabado estrictamente con instrumentos y músicos reales, ausente de procesos digitales, mezclado de manera analógica en la ciudad de Los Ángeles. Incluye la participación de artistas como Juan Pablo Vega, Chabuco y Duplat, y músicos destacados como las leyendas del jazz mundial Jeff “Tain” Watts y John Benítez, asícomo la orquesta sinfónica Budapest Scoring de Hungría.
Con este nuevo trabajo discográfico, @augustotamayo se establece como un referente de la música en Colombia y Latinoamérica, ratificando desde su proyecto propio lo que durante años hizo detrás de bastidores con algunos de los músicos más destacados del mundo.
🗓️ Jueves, 21 de Mayo
🕗 08:00 PM
🎟️ ENTRADA LIBRE
Guest List
/apache-rooftop-bar/1Y0S
Así se vivió la noche con Juan Ramírez "El Cantinero" en Apache con nuestro último Guest. 🦂
Una cátedra de sabor y oficio de la mano de un maestro detrás de la barra. Selva Gin y Juniper Drinks se fusionaron con la mística de Apache para un ritual líquido que redefinió nuestro miércoles.
El ritual continúa. ¿Te sumas al próximo?
MISISIPI SOUL
Un estilo de Manhattan a base de Jack Daniels que mantiene notas de aperitivo con un mix de vermuts,
notas ahumadas y salinas de bbq que recuerdan el alma sureña.
JACK DANIELS No7 / MEZCLA DE VERMUTS / CLARIFICADO DE BBQ /
BITTERS
Hoy Revivimos lo que fue una noche brutal con @duplat_ Pudimos escuchar de primera mano sus mejores temas con esa magia y energía que solo la música en vivo nos da, gracias a todos por venir a nuestra primera versión de #ApacheAmplificado Gracias! @patron por el apoyo
GUEST BARTENDING: Juan Ramírez "El Cantinero". 🦂🔥
Juan Ramírez trae su visión única a Apache. Una noche curada por Selva Gin y Juniper Drinks donde el producto local es el headliner. Ven a vivir un ritual de autor donde cada ingrediente cuenta una historia de nuestra tierra.
Abril 22 | 07:30 PM.
Reservas: 3123280505
Dirección: Cra. 11 #93-77, Bogotá
WHITE RABBIT
Un cóctel inspirado en la estética psicodélica de los años 60.
Un juego sensorial.
Fresco, frutal y ligeramente herbal en boca,
Colores que se transforman, capas que aparecen y desaparecen,
una superficie que cambia mientras lo tomas.
Grey Goose, Bombay, ciruela, ruibarbo, terpenos de cannabis y un perfume de absenta.
Apache Amplificado presenta: Duplat - en vivo 🦂
El "Príncipe de Chapinero" llega con su propuesta única de Pop, Rock y Synthwave. Con 7 nominaciones a los Premios Nuestra Tierra 2026 y colaboraciones con artistas como Andrés Cepeda y Manuel Medrano, el heredero del sonido bogotano aterriza en Apache como solista, para un formato desconectado único.
🗓️ Jueves, 16 de abril
🕗 08:00 PM
🎟️ Cover: $60.000 (Cupos limitados)
Compra aquí:
/apache-rooftop-bar
Este fue nuestro Guest Bartending donde @mala.audiobar toma Apache. ⚡️
Una noche donde el presente y la maestría de la industria compartieron barra.
Revivimos los mejores momentos de la toma de @medicenluupe , ganadora de World Class Colombia 2025, y @joshuagh Director de Barras del Grupo Sin Mente.
Cócteles de autor, técnica impecable
KOKO TAYLOR
Un highball vibrante inspirado en la energía cruda de Cora Walton, mejor conocida como Koko Taylor. Un trago que remite a esos bares donde su voz mandaba y el ritmo empujaba la noche sin pausa.
Refrescante, con carácter.
Tequila Patrón Silver y jerez fino como base, soda de coco y mandarina que aporta ligereza, y una moneda de chocolate como acento inesperado
@mala.audiobar se toma Apache con dos invitados de lujo
@medicenluupe , ganadora de World Class Colombia 2025, junto a @joshuagh , Director de Barras del Grupo Sin Mente.
Una noche, dos talentos y cócteles que están marcando tendencia.
18 de marzo | 7:00 PM
Reservas: 3123280505
Dirección: Cra. 11 #93-77, Bogotá
Memphis Minnie
Bacardí Carta Blanca | Cordial de Granadilla | Vainilla | Especias | Leche de semillas de calabaza | Tintura de falso tabaco
Un homenaje a la mujer que electrificó el blues. Logramos un balance complejo: la claridad del Bacardí y el brillo de la granadilla, envueltos en la suavidad de un Milk Punch con notas de especias y tabaco. Es brillante en boca y de textura densa, pero con el espíritu crudo de quien no pide permiso.
