💉🖕THE BOYS SPECIAL
HOLISTIC BAR AGENCY & JIMMY ELTSIN PRESENT...
We have prepared an exquisite cocktail special for you to celebrate The Boys finale, inspired by...
[A deafening clap. The microphone is snatched away with a screech of feedback. The camera shakes and focuses on Homelander]
Homelander:
“Shhh, shhh... Let me take it from here. Look at these glasses. They’re almost as perfect as I am. Holistic Bar Agency and Jimmy Eltsin created this special because I allowed them to. So drink up, smile for the cameras, and pretend you’re not terrified. And God help you if you don’t finish every last drop—because I can do whatever the fuck I want... absolutely anything.”
[The sound of a door being kicked in and Butcher’s heavy footsteps]
Butcher:
“Step away from the camera, you jumped-up cunt. Listen here, mate. While you were tossing off to posters of these Supe bastards, Jimmy Eltsin and I brewed up some proper shit. This special will knock the wind out of you faster than I bash a Supe’s teeth in. Shut your gob, grab a glass, and let’s tell those corporate whores at Vought to fuck right off. Fucking diabolical, ain’t it?”
[Somewhere in the background, the sound of shattering glass and Soldier Boy’s raspy voice]
Soldier Boy:
“Back in my day, we drank straight grain alcohol and chased it with shrapnel. But this gear... gotta admit, it’s got balls. Drink it like a real man, before I decide you’re a fucking disappointment to your father.”
Vought International (Official Disclaimer):
“Vought categorically does not recommend this special. We assume no liability for any spontaneous urges to use foul language or tell our management to go fuck themselves. Have a Super finale!”
🔬 @andrewbartender
🍸 @jimmyeltsin
📸 @podgornykh_a
⚡️ FULL RESTOCK
The Chinese have a strange idea of how to be nice — they delayed the shipment by a month so it would arrive on my birthday and be nice. Well, I guess we’ll live with it…
All glasses are back in stock!
Китайцев странное понимание сделать приятно, они задержали поставку на месяц, чтобы прислать мне на день рождение и сделать приятно, ну что ж теперь заживем!
Все бокалы снова в наличии!
jimmyeltsin.com
🔦 STRANGER THINGS COCKTAILS
Holistic Bar Agency, together with Jimmy Eltsin, returns to where it all began.
The lights flicker, the air hums — something is coming from the Upside Down.
Hidden flavors, twisted nostalgia, and echoes of the unknown await.
Will you dare to taste what’s on the other side?
🚲 @andrewbartender
📷 @podgornykh_a
Прокачиваем скилы у лучших
Как мы говорили ранее, хорошее обучение невозможно без практики. Особенно без той, что даёт новые инструменты для развития в своём ремесле 😉
Бартендеры, сейчас внимание: данный лекторий для вас будет особенно актуальным. Ведь на нем вы сможете увидеть в режиме онлайн процессы ферментации, новые барные техники, а также освоить искусство создания гарниров и новых ингредиентов. А обучать будет не кто иной, как Наира Соседова, Андрей Козинов, Никита Сергеев и Андрей Кобяков — нам кажется, или это действительно вау? 🤔 (нет, не кажется 🙃)
Уверены, что будущее профессии бартендера именно в таком качественном обучении. Лучше один раз увидеть и задать вопросы профессионалу, максимально освоившему данное направление, чем тысячу раз услышать и упустить момент общения с профи тет-а-тет.
Поэтому искренне рекомендуем всем, кто заинтересован в развитии, быть с 17 по 19 мая в Минске в пространстве Falcon Club Arena :)
Билеты уже доступны к продаже по ссылке в шапке профиля 🎟️
Всех крепко обняли 🤗
Гости, которые умеют смешивать и коктейли, и истории ⠀
⠀
18 мая 2026 года в рамках Bareco @bareco_show_minsk к нам приезжают гости из Москвы - Андрей Бубушкин @andrei_bbshkn и Эндрю Кобяков @andrewbartender ⠀
⠀
Они привезут свои напитки, покажут мастерство за стойкой и поделятся историями о своём новом совместном подкасте «Министерство неидеального коктейля»⠀
⠀
👉Что вас ждет? ⠀
⠀
Напитки с горечью на основе первого премиального вермута из России Tete de Cheval из 100% винограда Chardonnay⠀
⠀
💚By Андрей Бабушкин ⠀
⠀
И Н Т И Г О ⠀
- Джин на эвкалипте⠀
- Кордиал из ферментированной клубники и драгонфрута на основе Tete de Cheval⠀
- Кампари на бобах тонка ⠀
⠀
М А Ц У Р И ⠀
- Виноградная водка на цветах анчана⠀
- Минеральный кордиал с Юдзу ⠀
- Вермут Tete de Cheval -Ликер шисо ⠀
- Домашний малиновый уксус⠀
- Тоник ⠀
⠀
❤️By Эндрю Кобяков ⠀
⠀
BUTTERFLY SLIPPER ⠀
- Вермут Tete de Cheval⠀
- Дыня ⠀
- Куантро ⠀
- Уксус из Мидори и лактоферментированого киви ⠀
- Лимонный сок ⠀
⠀
FLOWER BAMBOO ⠀
- Вермут Tete de Cheval ⠀
- Manzanilla Херес ⠀
- Уксус из ликера Ancho Ryes Verde и лимонного тимьяна⠀⠀
⠀
Горечь будет не только в напитках)⠀
⠀
🎙️Ребята расскажут о своем совместном проекте - подкасте «Министерство Неидеального Коктейля» - шоу, в котором гостями являются звезды, которые раньше работали в сфере гостеприимства или связаны с алкогольной промышленностью. ⠀
⠀
На подкасте ребята обсуждают «горький» опыт «факапные» истории, некоторые из них послужили вдохновением для коктейлей выше ☝️ ⠀
⠀
Нас ждет множество горького, вкусного, сложного и познавательного так что пропускать нельзя! ⠀
⠀
😎18 мая (Пн), начинаем в 20:00⠀
📍Минск, биттер бар Горький, Зыбицкая 6 (внутренний дворик)
Ну и поговорим о том, что близко мне, как послу и вам как миксологам - премиальный вермут из России Tete de Cheval Blanc!
Этот вермут является абсолютно логичным продложением винодельни Голубитское эстейт сделанный из вина международного сорта Шардоне.
Сорт Шардоне для этого вермута выбран не случайно. Особенность терруара и климата этого аппеласьона позволяет раскрыться далеко не всем автохтонам, наделяя их самыми сильными качествами. А вот сорт Шардоне, как мы знаем - это сорт «Хамелеон» у которого нет ярко выраженного ароматического профиля. Этот сорт относительно нейтрален, пластичен и чувствителен к окружающей среде и аппеласьону. Шардоне буквально впитывает то место где растет, а следовательно и передает во вкусе терруар своего рождения.
Что касается ботаникалов для этого вермута - они не доминируют, а работают вокруг и вместе с вином, а не вместо него. Ядром этого напитка как и у традиционного вермута - полынь, другими основными ботаникалами являются: корень аира, мелисса, ванилин, чабрец, пижма, вербена, тысячелистник, зверобой, ромашка, мята, корица, лемонграсс, кардамон и гвоздика.
Первый в линейке вермут Tete de Cheval Blanc демонстрирует не только стильный дизайн, но и в прямом смысле богатый и многогранный профиль уровень, который прекрасно раскрывается охложденным в чистом виде и самых смелых коктейлях.
Enjoy!
В барах Ташкента пили вермут Tete de Cheval Blanc шотами - были в полном восторге, это напоминало как будто пьешь пломбир: десертно - сливочный старт, который раскрывается ледяным послевкусием мяты и мелиссы.
⚪️
Держали в секрете, но сегодня в Международный День Вермута раскрою вам все карты.
Я бренд амбассадор вермута Tete de Cheval
В конце концов, не вижу дня лучше чтобы объявить об этих новостях. Наливаем себе Vermouth & Tonic и начинаем праздновать!
Принимаю поздравления 🤍
📷 @podgornykh_a
🐴 @tete_wine
📍 @golubitskoe_estate
🐎 Tête de Cheval: First Light
Holistic Bar Agency, with the support of @jimmyeltsin became part of the first collection by the ambassador of Tête de Cheval Vermouth @andrewbartender
This menu is about laconic simplicity, asymmetric forms, and the purity of the main ingredient — vermouth.
Here, hands naturally reach to create: not to decorate with excess, but to find a delicate balance between line, light, and taste.
The cocktails feel almost weightless — yet each one has its own character, its own shadow, and its own precise form.
🧪 @andrewbartender
📸 @podgornykh_a
🍸 @jimmyeltsin
HAPPY WORLD COCKTAIL DAY 🍸
To those who shake, stir, build and break the rules with taste.
Here’s to the craft, the culture and the people who keep the cocktail world moving.
🍇
Это я с января по апрель в школе Энотрия.
На четыре месяца винная школа окутала меня словно «Дьявольские силки» из Гарри Поттера, и пока я паниковал и пытался вырваться из сумасшедшего потока информации - они сжимали меня всё сильнее. В рассказах о юном волшебнике есть два способа бороться с этим растением, и я решил использовать сразу оба: пролить «ученье-свет», а также расслабиться и получать удовольствие.
Но вот всё и закончилось. Почти. Сейчас я на последнем семинаре Влада Волкова по теме: органика, биодинамика и low intervention в виноделии. Экзамен написан, и в 14:00 мы узнаем результаты и станем дипломированными специалистами.
И что я чувствую?
Во-первых, есть ощущение, что теперь мне подарили плюс шесть часов свободного времени каждый день. Ну и, во-вторых, если быть чуть более серьёзным, то учёба в школе Энотрия, конечно, перевернула мою жизнь, и я с полной уверенностью могу сказать, что связала её с вином навсегда!
Это не значит, что мой коктейльно-миксологический путь заканчивается - нет! Скорее наоборот, он переродится, станет более разнообразным и комплексным. И вино станет неотъемлемой частью создания смешанных напитков. А уже в июне этого года я прочитаю первую большую лекцию о винах в коктейлях.
Ну и момент благодарности: спасибо огромное всему преподавательскому составу - вы легенды! Все: и те, кто уже годами несёт знания всем неравнодушным, и те, кто только встал на этот путь.
И от всего сердца хочу сказать спасибо своей любимой группе «Еноты 125» - вы невероятные, обожаю вас! Надеюсь, что наши встречи выпускников будут продолжаться.
🤍