<영업종료 안내>
안녕하세요, 얼띵앤키친 오너 허성철입니다.
평소 SNS를 잘 하지 않는 편이라 이렇게 제 이름으로 인사를 드리니 더욱 어색하기만 합니다.
전공도, 특별히 좋아하는 일도 아닌 아르바이트로 시작했던 요리가 어쩌다 보니 ’얼띵앤키친‘의 오픈으로 이어졌고, 그렇게 운영해온 지 벌써 10년이라는 시간이 흘렀습니다.
뚜렷한 정체성이나 추구하는 방향 없이 ’운영하며 찾아가 보자‘는 생각으로 시작했던 곳이었습니다. 제가 의도하기보다, 이곳을 찾아주시는 분들에 의해 채워지고 만들어진 키친이었습니다.
오너로서 10년이라는 기간을 늘 정체성에 대하여 고민했지만, 여전히 뚜렷한 정체성을 말하지 못함에 부끄러울 따름입니다. 자주 오시는 단골분들과 안부를 묻고, 이곳에서 소개팅을 하셨던 분이 이제는 아이와 함께 방문해 주시는 모습을 보며 ’오래도록 운영하는 식당이 되고 싶다‘는 고민을 늘 했습니다.
오래도록 운영할 수 있는 매장이 될 수 있도록, 이제 잠시 내려놓고 휴식기를 가지며 그 방법을 찾아보려 합니다.
10년 동안 정말 사랑해 주시고 찾아주셔서 진심으로 감사합니다. 남은 기간 동안에도 평소처럼 잘 준비해 두겠습니다.
🌿영업 종료일: 5월 23일 토요일
(재료공급으로 인한 솔드아웃메뉴가 있을 수 있습니다)
안녕하세요, 얼띵 키친 & 셀렉샵입니다.
합정동 당인리에 이어 두 번째로 정성 들여 준비했던 서교동 매장을 업종 변경 및 장소 이전으로 마무리하게 되었습니다. 애정을 담아 가꿔온 이 공간을 가치 있게 이어가실 새로운 주인을 찾고 있습니다.
2022년에 입주하여 약 4년간 쇼룸과 키친으로 사용해 왔습니다. 두 번째 매장이었던 만큼 설계부터 설비까지 세심하게 신경을 많이 쓴 공간입니다.
-공간 정보 및 임대 조건
위치: 서울시 마포구 동교로 18길 44, 2층
평수: 약 28평 (내부 창고 및 남/여 단독 화장실 포함)
임대료: 보증금 3,000만 원 / 월세 240만 원 / 관리비 10만 원 (부가세 별도)
권장 용도: 사무실, 음식점(한식 제외), 카페, 브런치, 스튜디오 등
입주 시기: 5월 말 이전 (협의 가능)
권리금: 공간 및 시설에 대한 시설비가 있습니다.
-공간의 특장점
탁월한 채광과 개방감: 입주 시 큰 통유리창으로 시공하여 햇살이 가득 들어옵니다. 앞 건물에 막힘이 없어 홍대-합정 대로변이 한눈에 들어오는 뷰가 참 좋습니다.
완벽한 주방 및 전기 설비:
습식 주방 설비 완료
전기 용량 증설 완료 (11kw)
가스온수기 설치
40평형 천장형 시스템 냉난방기 & 30평형 스탠드 냉난방기 완비
기타 집기(테이블 냉장고, 25박스 냉장고, 스토브, 식기세척기 등) 포함
단독 층 사용 및 편의 시설: 단독 층을 사용하여 프라이빗하며, 전용 화장실과 별도의 작은 창고 공간이 있어 효율적인 운영이 가능합니다.
✉️ 문의 방법
공간에 관심이 있으시거나 직접 방문을 원하시는 분은 @althing_kitchen 계정 DM으로 연락 부탁드립니다. 자세한 조건과 내용을 상세히 안내해 드리겠습니다.
안녕하세요. 얼띵앤키친입니다👨🏻🍳
요즘 부쩍 ’밤띵‘의 분위기를 궁금해하시는 분들이 많아 영상을 담아보았습니다. 🌃
밤에 마주하는 2층의 큰 창은 참 매력적이에요. 창밖으론 화려한 전광판과 바삐 움직이는 자동차와 버스들이 역동적인 도심의 느낌을 풍기지만, 밤띵만큼은 그 소란함에서 한 발자국 떨어져 있어 참 조용하답니다.
서비스 시간ㅣ 11:30 - 21:00
라스트 오더ㅣ 15:00, 20:00
브레이크 타임ㅣ15:00 - 17:00
쉬는 날ㅣ 일요일, 월요일
안녕하세요 얼띵앤키친입니다👨🏻🍳
창문을 열었더니 햇살과 선선하게 부는 바람이 너무 좋네요. 당분간 창문은 계속 열어 둘께요!
금일 런치에 버섯 크림 리소토가 많이 나가 저녁에는 솔드아웃 합니다. 참고 부탁드려요
서비스 시간ㅣ 11:30 - 21:00
라스트 오더ㅣ 15:00, 20:00
브레이크 타임ㅣ15:00 - 17:00
쉬는 날ㅣ 일요일, 월요일
안녕하세요 얼띵앤키친입니다
대략 17년 정도 주방에서 파스타를 조리하고 스테이크만 굽다 보니 시트지 붙이는 일이 이렇게 재미있는 줄 몰랐네요!
깨끗한 투명한 큰 유리창이 좋아서 닦기만 했는데 이제는 보이는 유리창마다 다 붙이고 싶어졌습니다👨🏻🍳
서비스 시간ㅣ 11:30 - 21:00
라스트 오더ㅣ 15:00, 20:00
브레이크 타임ㅣ15:00 - 17:00
쉬는 날ㅣ 일요일, 월요일
안녕하세요 얼띵앤키친입니다👨🏻🍳 합정동 주택 시설부터 키운 첫 아보카도나무도 벌써 7년이네요. 큰 창문으로 들어오는 햇살이 너무 좋아서인지 새잎들도 튼튼하답니다.🌿🌿🌿
키친에 오시면 블라인드도 좋지만 따뜻한 햇살도 느껴보시는 걸 추천드려요
서비스 시간ㅣ 11:30 - 21:00
라스트 오더ㅣ 15:00, 20:00
브레이크 타임ㅣ15:00 - 17:00
쉬는 날ㅣ 일요일, 월요일
안녕하세요 얼띵앤키친입니다👨🏻🍳
추운 겨울에 제철 메뉴로 준비한 통영 굴 오일 파스타는 다음 주까지만 판매 후 솔드아웃이 될 예정입니다(참고!)
서비스 시간ㅣ 11:30 - 21:00
라스트 오더ㅣ 15:00, 20:00
브레이크 타임ㅣ15:00 - 17:00
쉬는 날ㅣ 일요일, 월요일
