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アーカムコーヒーワークス
@akamcoffeeworks
自家焙煎コーヒーBAR コーヒー好きの為のお店です お洒落な写真を撮りたい方は違うお店をお勧めします 卸販売、コーヒートレーニングご相談ください 営業時間 12:00〜19:00(土日18:00) 定休日 水曜日・木曜日 ワンオペの為臨時休業多々有ります ネットショップ⬇️
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※2026/5/15 1年ぶりに新規出店バリスタさんを募集致します ご興味ある方は下記の文面を 本募集は雇用の形態ではありません 個人事業として出店して頂く業態となります 特別な資格は必要ありません 既にコーヒー抽出についての最低限の知識があり、将来的にコーヒーショップをオープンしたい方に向けた募集です (接客提供未経験の方は御遠慮ください) 例えば↓↓↓ ▫️将来自身のお店をオープンさせたいが、まずは気軽に出店という形でお店の名前と自分の顔を覚えてもらいたい方 ▫️実際にお客様に提供しフィードバックしてもらうことでコーヒー技術、接客技術を上げたい方 ▫️自店を持つ前に他のバリスタさんと情報交換や交流しておきたい方 自分でお店を持つにはまだ自信がない方もアドバイス、サポートいたします ご興味ありましたら アーカムコーヒーワークス 松本までご連絡頂ければど思います インスタのDMもしくは Email:
[email protected]
までご連絡お待ちしております 出店場所(2箇所)
@iicoffeestand
(千田町) 出店時間10:00-18:00の間で4時間以上出店
@underwaycoffee
(鉄砲町) 出店時間9:15-18:00の間で4時間以上出店 出店場所により制限等がございます 例えば ⬛︎iicoffeeではエスプレッソの豆固定 エスプレッソの抽出できなくても出店可 ドリップの豆は自由に持ち込み、ただしカップ類の備品は全て自前 出店料は売上の12%~+600円(施設利用料) 一日の売上が4000円未満の場合は出店料600円のみ ⬛︎underwayではエスプレッソの豆固定 エスプレッソ基本抽出スキルが必要 ドリップの豆は基本ベースの固定豆と持ち込みも可能 カップ類の備品はこちらで負担 出店料は売上の32%~(完全持ち込みドリンクの場合25%) 一日の売上が3000円未満の場合は最低保証金額3000円(8時間出店の場合) もちろん既存のお店で働かれていて自身の店名も立ち上げたい(Wワーク)という方も大歓迎です 年齢制限は~40歳くらいまで 出店売上については自分の努力次第で、売上を伸ばすことが可能だと思います 間借りの営業となりますので、日々のSNS発信が非常に重要になります 出店がない日でもしっかりと発信していける方大歓迎です ご連絡お待ちしております
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11 months ago
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5月のワンコインカッピングは 5/16(SAT) 17:30~ 手ぶらで大丈夫です、どなたでも気軽にご参加ください _______________________________ 当店では月に2回ワンコインカッピングを開催しております 毎月2回 1時間程度 出入り自由 参加費500円 ◾︎第1火曜日18:30から ◾︎第3土曜日17:30から こちらでは当店のレギュラーラインナップのコーヒー豆やゲストビーンズ、店頭に並ぶ前の新豆など4~5カップをご用意 技術向上よりも基本的なカッピングのやり方や味の捉え方、参加者同士でのコミュニケーションに重点を置いた初心者大歓迎のカッピングとなります カッピングという堅苦しい言葉を使ってますが、 ただの飲み比べという軽い気持ちで大丈夫です 是非お好みの味を見つけてみてください カッピング参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 予約不要ですが、開始時間から30分で参加者がいない場合は中止となります(その際はストーリーズにてアップいたします) また8名程度でいっぱいになりますので確実に参加されたい方はDMにてご予約可能です 特に必要なものはございません 気軽にコーヒーを楽しみに来てください
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1 year ago
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5月2週目よりスタートします マンツーマンレッスンのお知らせ 最近特に、もう一歩踏み込んだレクチャーをして欲しいとの要望をいただきましたので ショートレッスンを実施することにいたしました ひとまずエスプレッソ関係のレッスンから行っていきます 開催日:毎週日曜日(完全予約制) 時間:17:30~19:00(この間で約1時間) 料金:6600円(コーヒー豆·牛乳代含む) ◾︎教材などはありません、メモなど取りながらレクチャーしていきます ◾︎1回が1時間程度のショートレッスンの為、最低3回は受講できる方のみご予約ください ◾︎ご予約は一回づつお申し込みください また牛乳などの準備がありますので2日前までのご予約をお願いいたします ◾︎お支払いは都度払いとなります(現金のみ) ◾︎またご予約日が他の方と被った場合は2名までは同時に実施いたします、ご了承ください その場合少々お時間長くなります ◾︎また3回受講されたとして、エスプレッソの抽出やラテアートなどがお店提供レベルになる事を保証するものではありません 個人差があります事ご理解ください ご予約はインスタのDMもしくは アーカムコーヒーワークス Gmailにて
[email protected]
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17 days ago
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数量限定デザートのご案内です 当店で取り扱いをさせていただいている
@remme.kk
さんのチーズケーキから 数量限定で みやじまの塩 レモンチーズケーキをご用意いたします 暑くなってきたこの季節にピッタリなスイーツとなっております 恐らく2週間程度(5月いっぱい)くらいは出せるかと思います 少し浅めのコーヒーやアメリカーノとも相性良いです (5/17-19間はチーズケーキはこちらの1種のみ 5/22~は通常のホワイトチーズケーキ、チョコレートチーズケーキもご用意ございます) チーズケーキを得意とする池本くんの秀作です ぜひご賞味ください
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1 day ago
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※5/3 8:30 当セミナーは満席となりました⬛︎5/23(SAT)9:30~ 2.5h-3.0h エスプレッソとラテアート体験セミナーを開催します 定員は5~6名 エスプレッソの簡単な座学と実際に業務用エスプレッソマシンを使った抽出、ラテアートまで行うセミナーです 経験者、未経験者問わず大歓迎です 内容:座学、抽出体験、質疑応答 過去に参加経験のある方や既にカフェ等で働かれてる方は、ひとつ上の絵柄などレベルに合わせた指導をさせて頂きます また練習したカフェラテは飲みきれる量ではないため、お持ち帰りいただきます。 プラ製の水筒(100均にもあります)をご持参下さい (ステンレス製は腐食の恐れがございます) 当日数個予備の準備がありますのでお買い求め頂けます またセミナー参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 場所:
@akamcoffeeworks
広島市中区国泰寺1-9-7 定員:最大6名 料金:4000円 (現金のみ) キャンセルポリシー 開催3日前よりキャンセル料が発生いたします 予めご了承ください 今回は4/22 12時以降のキャンセルは料金の最大50% 頂戴いたします キャンセル料のお支払いはセミナー開催日以降にて店頭、お振込、paypay送金にて対応いたします 予約は店頭、メール、DMにて本日より受付開始いたします Mail:
[email protected]
お名前 参加人数 参加日 記載して連絡ください メールやDMにつきましては、こちらより予約確認返信連絡をもちましてご予約確定となります お日にちお時間ご確認の上 お間違えないようにご予約ください。
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17 days ago
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5月の営業スケジュールとなります ⬛︎5月のワンコインカッピング 5/16(SAT)17:30~ (5月はこの1回のみです) 定期開催のワンコインカッピングです 各回約1時間程度 参加費500円 こちらでは当店のレギュラーラインナップのコーヒー豆やゲストビーンズ、店頭に並ぶ前の新豆など4~5カップをご用意 技術向上よりも基本的なカッピングのやり方や味の捉え方、参加者同士でのコミュニケーションに重点を置いた初心者大歓迎のカッピングとなります カッピングという堅苦しい言葉を使ってますが、 ただの飲み比べという軽い気持ちで大丈夫です 是非お好みの味を見つけてみてください カッピング参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 予約不要ですが、開始時間から30分で参加者がいない場合は中止となります(その際はストーリーズにてアップいたします) また8名程度でいっぱいになりますので確実に参加されたい方はDMにてご予約可能です 特に必要なものはございません 気軽にコーヒーを楽しみに来てください ⬛︎5/23(SAT)9:30~ 2.5h-3.0h エスプレッソとラテアート体験セミナーを開催します 定員は5~6名 エスプレッソの簡単な座学と実際に業務用エスプレッソマシンを使った抽出、ラテアートまで行うセミナーです 経験者、未経験者問わず大歓迎です 内容:座学、抽出体験、質疑応答 過去に参加経験のある方や既にカフェ等で働かれてる方は、ひとつ上の絵柄などレベルに合わせた指導をさせて頂きます また練習したカフェラテは飲みきれる量ではないため、お持ち帰りいただきます。 プラ製の水筒(100均にもあります)をご持参下さい (ステンレス製は腐食の恐れがございます) 当日数個予備の準備がありますのでお買い求め頂けます またセミナー参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 場所:
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広島市中区国泰寺1-9-7 定員:最大6名 料金:4000円 (現金のみ) 予約は店頭、メール、DMにて本日より受付開始いたします Mail:
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お名前 参加人数 参加日 記載して連絡ください メールやDMにつきましては、こちらより予約確認返信連絡をもちましてご予約確定となります お日にちお時間ご確認の上 お間違えないようにご予約ください。
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17 days ago
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コーヒー豆終売のおしらせ エチオピア ダンビウド 100g / ¥1320- エチオピアのコーヒー豆は、どれもがテロワール豊かで 華やかなコーヒーが特徴です この豆もそんな華やかなコーヒー豆の1つです 当店の焙煎度合いの中ではやや深めの焙煎で ボディ感と華やかさ、甘さが共存してます 個性もしっかりと感じていただけるコーヒーです 華やかなジャスミンのような香り ミックスベリーのような甘さが楽しめます 冷めると少しナッツの印象も出てきますが アフターは蜂蜜のような甘さも 既に在庫少量です 品切れの際はご了承ください Ethiopia Guji shakisso Dambi udo Heirloom Honey 2000m-2300m Agtron 52 (中深煎り)
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27 days ago
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コーヒー豆紹介 インドネシア フリンザ農園 100g / ¥1650- 昨年より取り扱いをさせていただいている 農園主フィクリさんのコーヒー豆 非常に好みだったので今年も同量を購入 焼いてみると昨年を上回るカップクオリティ 倍量購入しとけば良かったなと、、、 はじけるアプリコットやプラム ストロベリーのような甘さと明るい酸味 余韻も長く華やかな香りが持続します 甘いデザートともよく合います Indonesia West java Frinsa estate Ateng super Natural lactic 1300m-1500m Agtron 52 (中深煎り)
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1 month ago
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コーヒー豆紹介 ニカラグア ベヤオーロラ 100g / ¥1650- 今月よりリリースです 入荷したのは昨年の10月頃だったのですが やっと納得のいく焙煎が出来たので販売開始します 赤いチェリーを感じさせる果実感 同時にクルミのようなナッツの印象も アフターにはビターチョコのような甘さも感じさせる Nicaragua Segovia BELLA AURORA Maracaturra Washed 1450m-1500m Agtron 56 (中煎り)
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1 month ago
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4月の営業スケジュールとなります ⬛︎4月のワンコインカッピング 4/7(TUE)18:30~ 4/18(SAT)17:30~ 定期開催のワンコインカッピングです 各回約1時間程度 参加費500円 こちらでは当店のレギュラーラインナップのコーヒー豆やゲストビーンズ、店頭に並ぶ前の新豆など4~5カップをご用意 技術向上よりも基本的なカッピングのやり方や味の捉え方、参加者同士でのコミュニケーションに重点を置いた初心者大歓迎のカッピングとなります カッピングという堅苦しい言葉を使ってますが、 ただの飲み比べという軽い気持ちで大丈夫です 是非お好みの味を見つけてみてください カッピング参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 予約不要ですが、開始時間から30分で参加者がいない場合は中止となります(その際はストーリーズにてアップいたします) また8名程度でいっぱいになりますので確実に参加されたい方はDMにてご予約可能です 特に必要なものはございません 気軽にコーヒーを楽しみに来てください ⬛︎4/25(SAT)9:30~ 2.5h-3.0h エスプレッソとラテアート体験セミナーを開催します 定員は5~6名 ※本セミナーは既に募集を終了しております エスプレッソの簡単な座学と実際に業務用エスプレッソマシンを使った抽出、ラテアートまで行うセミナーです 経験者、未経験者問わず大歓迎です 内容:座学、抽出体験、質疑応答 過去に参加経験のある方や既にカフェ等で働かれてる方は、ひとつ上の絵柄などレベルに合わせた指導をさせて頂きます また練習したカフェラテは飲みきれる量ではないため、お持ち帰りいただきます。 プラ製の水筒(100均にもあります)をご持参下さい (ステンレス製は腐食の恐れがございます) 当日数個予備の準備がありますのでお買い求め頂けます またセミナー参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 場所:
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広島市中区国泰寺1-9-7 定員:最大6名 料金:4000円 (現金のみ) 予約は店頭、メール、DMにて本日より受付開始いたします Mail:
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お名前 参加人数 参加日 記載して連絡ください メールやDMにつきましては、こちらより予約確認返信連絡をもちましてご予約確定となります お日にちお時間ご確認の上 お間違えないようにご予約ください。
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1 month ago
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※3/31 23:08 現在連絡している方で満席となりました ⬛︎4/25(SAT)9:30~ 2.5h-3.0h エスプレッソとラテアート体験セミナーを開催します 定員は5~6名 エスプレッソの簡単な座学と実際に業務用エスプレッソマシンを使った抽出、ラテアートまで行うセミナーです 経験者、未経験者問わず大歓迎です 内容:座学、抽出体験、質疑応答 過去に参加経験のある方や既にカフェ等で働かれてる方は、ひとつ上の絵柄などレベルに合わせた指導をさせて頂きます また練習したカフェラテは飲みきれる量ではないため、お持ち帰りいただきます。 プラ製の水筒(100均にもあります)をご持参下さい (ステンレス製は腐食の恐れがございます) 当日数個予備の準備がありますのでお買い求め頂けます またセミナー参加者様は当日のみコーヒー豆やコーヒー器具全品10%オフにてご購入いただけます 場所:
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広島市中区国泰寺1-9-7 定員:最大6名 料金:4000円 (現金のみ) キャンセルポリシー 開催3日前よりキャンセル料が発生いたします 予めご了承ください 今回は4/22 12時以降のキャンセルは料金の最大50% 頂戴いたします キャンセル料のお支払いはセミナー開催日以降にて店頭、お振込、paypay送金にて対応いたします 予約は店頭、メール、DMにて本日より受付開始いたします Mail:
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1 month ago
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3/23-24営業について 3月の営業スケジュール投稿時点で 決定ではなかったのですが 予定通りクローズとさせていただきます 最近は平日でも何かとご来店の多い事があり 非常に心苦しいのですが ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけいたします よろしくお願いいたします🙇♂️
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2 months ago
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