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2025年、無事走り終えることができました。ありがとうございました！！
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今年は一年フルで走りました。普段は結構自分にストイックにする方なのですが、年末年始くらいはよくやったと言いたいと思っています。
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今年初めはコーヒー屋を辞めようと思うくらい落ちた時期もありました。それでもみなさんの支えの下続けることが出来たし、さらなる飛躍のきっかけにできた一年でした。
A Way to Coffeeは本当に恵まれているなあといつも思います。感謝を伝えきれませんが、本当にありがとうございました。
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来年は、もっとビジョンややりたいことを具体的に言語化し、口に出していくことをしていきたい。そしてゆくゆくチームを作っていくための基盤にしたいと思っています！！
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いやあ、大変だったけど結局笑い話になるから人生は面白い。この辛かった経験もいつか笑って思い出し、それにすら感謝する日が来るんでしょうね。
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児玉睦を、A Way to Coffeeをサポートしてくださっている皆様、今年も本当にありがとうございました。良いお年をお迎えください！
そしてまた来年とびっきりの笑顔と元気で、コーヒー片手にお会いできる日を楽しみにしています！それではまたね😉
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2025年12月31日
A Way to Coffee店主 児玉睦
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Look what coffee can offer!
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We’re going back to the normal life after so called treat.
Treat is enjoyed fully for those who can work 110% in their normal daily life.
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Our life is 90% filled with the daily routines, work that has to be done on the precise due day. However, after all those effort you put in, those struggles you go through, , those pain you have to carry on your back and the small tiny shiny part you’re chasing every single day, the day you will never forget will come true. And THAT is the 10% of our glorious moments and memories that we can enjoy.
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And you gotta take ‘em all in when you find the peace in your heart. I’m so glad that I could embrace the moments with my family and friends in this past few days.
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To be honest I cannot thank you guys enough for what every single one of you has done for me. The smiles at the events, I will never forget in my life.
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Cheers and see you soon!
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コーヒーが持っている力って本当にすごい！
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僕たちの人生っていうのはきっと90%の毎日のルーティン、期日に追われた仕事の積み重ねなんだと思う。ただその努力や、もがき、痛みや苦しみ、そして小さな小さな光を追いかけた先に、人生で一生忘れることのないご褒美が待っているんだと思う。それが人生の残りの10%であり、残したい素晴らしい記憶と記録なのだろう。
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そしてその時が来たら、日々の仕事は忘れてその瞬間を全て吸収しないと。それは長くは続かないから。ただ僕が家族や友人、仲間と過ごせたこの数日間はどうにも変えることのできない時間で、心の中では光り続けてくれるはずだ。
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この数日間で出会えた人たちに本当に感謝してもしきれない。そして僕がイベントで見た、たくさんの笑顔、これは僕の人生の中で一生忘れることのない宝物である。
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ありがとう、そしてまた会う日まで。
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#AWaytoCoffee #coffeementality #quiltcoffee #florafruto #コーヒーと出会い #スペシャルティコーヒー #鹿児島 #鹿児島スペシャルティコーヒー #entrepreneur #awaretrepreneur #theonlywaytocoffee #kagoshima #specialtycoffee
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Soooo emotional to share my story little quick.
Can’t watch without my tear shedding 😢
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I match cut the photos with the beat of the song and ended up with the captions being really short so please stop at every photo and read it through first and then watch the whole video 🤣
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これまでのストーリーを簡単に紹介。涙ちょちょぎれでした。
これからも少しずつ、ストーリーを紹介していきたいな。みんなこの人何者？！どうしてコーヒーやってるの？って気になっているころだと思うので🤭
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「やりたい」を創りにいく
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そんなA Way to Coffeeでありたいと思っています。これからもどうぞよろしくお願いします🤝
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#AWaytoCoffee #mobilecafe #specialtycoffee #australiancoffee #kagoshima #cafe #モバイルカフェ #オーストラリアンスタイルコーヒー #スペシャルティコーヒー #鹿児島 #鹿児島カフェ #やりたいを創りに行く
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Hi everyone, we’re the Volcano Brothers 🌋
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A Way to Coffee店主児玉は、6/11(木)に東京で行われるThe Barista League という大会に、Quilt Coffeeの坂下さんと出場します！
ペアで出場する大会で、今回坂下さんからお声がけいただけたこと光栄に思います。
現在2人とも営業後に集まりドリンクの試行錯誤中。夜遅くまで場所を貸していただけることにも本当に感謝しています。
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僕らは普段違うコーヒーブランドを運営していますが、年末のドリップ大会(Kagoshima Volcano Brewers Cup)は共に大会を作り上げる仲間。
時間を共有する中で、彼から多くを学び自分のスキルアップに繋げるとともに、2人で鹿児島を猛烈にアピールしてチャンピオンを取ってくる所存です！☕️🌋
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みなさま、当日はインスタライブもあると思うので、平日ですが応援よろしくお願いします！
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@paison1984@quilt_kagoshima@A Way to Coffee
@kagoshimavolcanobrewerscup@thebaristaleague
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#thebaristaleague #specialtycoffee #kagoshima
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昨日A Way to Coffeeは2周年を迎えました。
1年目に無我夢中で蒔いた種が、2年目に少しずつ芽を出し始めたのではないかなと写真を見返していて思いました。
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周年という機会ではやはり、初心に立ち返ります。
「なぜコーヒー屋を始めたのか」
「僕にしかできないコーヒー屋とはなにか」
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開業前からずっと考え続け、その答えを今でもアップデートしながら日々営業しています。
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僕はやりたいことをやって生きてきた人間です。その辛さもわかるし、その楽しさもわかります。その楽しさや豊かさは
何物にも変えられない感情です。その感情にここ数ヶ月で数回出会うことがありました。ここでは割愛しますが、その豊かさはどんなに良い売り上げよりも大きなものです。それが僕の人生の幸せです。
だからやっぱり、同じような感情をより多くの人に伝えていきたい。多くのハードワークの先に、その感情を掴みにいってほしい。いつかは死ぬ時が来るのだから。
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A Way to Coffeeというコーヒー屋は、常にそんな情熱を応援していくブランドでありたいと思っています。
おかげさまで、市役所に学びに来てくれた人たちは今ではニュージーランドとアメリカでバリスタとして活躍しています。そしてもうすぐオーストラリアへも旅立ちます。
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A Way to Coffeeは通過点。各々が思い描く豊かな人生へと進んでいってもらえるのであれば、僕のこの上ない幸せです。
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やはり、感謝。この一言に尽きます。
いつもありがとうございます。3年目も自分なりに突き進みますので、これからもよろしくお願いします！
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#AWaytoCoffee #coffeevan #鹿児島カフェ
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なぜ人は生きるのだろう。いつかは命尽きるときが来る。それはみんな平等に起きうること。その時に「幸せだった」「良い人生だった」と言いたい。これも誰しも同じ想いなのではないでしょうか。
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「ムツミ、君はなぜこの世に存在するのか？」
「よく生きた、と言える人生とは君にとって何か？」
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この3日間の滞在で、師匠イアンに繰り返し問われたことでした。僕は彼のこういうところに惹かれています。コーヒーをコーヒーと捉えるのではなく、自分の人生を捉え直す手段として考え、それを実際に形にしています。
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僕はまだまだ上の質問の答えに応えきれていません。でもそれに応えようとし続け、深く考え行動に移すことで、色々なことを学びA Way to Coffeeは形を帯びて行くのだと思います。
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少なからず僕にとってコーヒーとはただのカフェイン摂取するものではありません。その周りには必ず人がいて、そこに何かしらの情熱が介在します。
自分のお店を開きたい、海外で活躍したい、ラテアートを上手く描けるようになりたい。
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なんでも良いと思います。僕はこれまで作ってきたA Way to Coffee、そしてこれから作って行くA Way to Coffeeを通じて、そんな人々のより良い変化や気づき、幸せの一部でありたいと思っています。
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だって、僕が死ぬ時より多くの人に「生まれてきてくれてありがとう」って言ってもらいたいから。より多くの人の幸せに貢献し、それを分かち合うことこそ、僕の幸せだと思うから。
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#AWaytoCoffee #specialtycoffee #kagoshima #brisbane
