Acreditamos sempre no simples e bom.
Amamos pizza e é assim como fazemos: artesanalmente preparada, num estilo de massa napolitana, com 30cm, a nossa pizza conta com molho de verdade, na quantidade ideal - como toda pizza deveria ter - e com um conjunto de ingredientes frescos, selecionados e de alta qualidade.
Na massa, temos apenas 4 ingredientes mágicos: farinha, água, sal e fermento natural (levain). A massa é fermentada lentamente, por pelo menos 36 horas, conferindo mais aroma, digestibilidade, maciez e sabor!
Formas. Texturas. Sabores. Sensações. Ative todos os sentidos e viva essa experiência! ✨
Amanhã o Soma faria 4 anos de estrada. E quando embarcamos nessa jornada, não imaginamos que criaríamos tantas experiências, sonhos, amor e apreço. Mas chegou a hora de encerrar esse ciclo e seguir adiante. Agradecemos ao nosso passado e olhamos para o futuro de peito aberto para as próximas delícias que nos esperam.
E hoje é o dia que escolhemos para representar essa mudança. Esse novo ciclo. Essa nova viagem. Estamos aqui em êxtase e queremos te convidar a conhecer o nosso novo projeto, a PIZZADÉLICA!
Só vem @pizzadelica.oficial
Pizza da semana: Pororoca.
Alho-poró cai muito bem em pizza. Enchemos a redonda dele muito bem acompanhado com mussarela, gorgonzola e mel com pimenta (pouco ardida). Há versão vegana com queijo de castanha de caju e melaço. ;)
Disponível só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
#pizzaartesanal #alhoporo #napolitanstyle #artisanalpizza #fermentacaonatural #longafermentacao
Pizza da semana: Lombada.
Sempre vinha um cliente perguntando se tínhamos o tal do lombo canadense. Não pensamos em usar até acharmos um produtor de charcutaria bacanudo da serra (alô @charcutariaporcoalado ) produzindo de verdade essa iguaria (nada de embutido mal feito industrializado que quase toda pizzaria vende). Na pizza vai também mussarela, cebola roxa cortada fininha e orégano. Poucos ingredientes pra dar espaço pra atração principal. 🛑 ATENÇÃO: temos poucas unidades, capaz de acabar antes de domingo! Não dê bobeira!
Disponível só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
#pizzaartesanal #baconpizza #napolitanstyle #artisanalpizza #fermentacaonatural #longafermentacao
Pizza da semana: Beiquinho.
Essa é pra quem gosta de um bacon: encomendamos uma peça de uma charcutaria na serra de Mury, em Friburgo. Artesanalmente curado, defumado e condimentado com melaço, cachaça e outras magias. Na pizza acompanha mussarela, requeijão cremoso artesanal (do @farmhouse1996 ) e salpicado com endro. 🥓 Chama!
Disponível só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
#pizzaartesanal #baconpizza #napolitanstyle #artisanalpizza #fermentacaonatural #longafermentacao
Pizza da semana: Caprese.
Acreditamos sempre no simples e bom, menos muitas vezes é mais. Um bom molho, uma boa massa bem trabalhada com farinha de qualidade e fermentada da maneira certa, uma mussarela de búfula (ou a nova mussarela vegana feita de castanha de caju que estamos trabalhando), tapenade de azeitonas pretas (feita com azeite e alho), tomates e manjericão. Gostamos assim.
OBS: na Foto cada metade da pizza foi feita com mussarela de búfula e queijo vegano. Qual é qual? 🤔
Disponível só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
#pizzaartesanal #pizzacaprese #napolitanstyle #artisanalpizza #fermentacaonatural #longafermentacao
Pizza da semana: Dona Dulce.
A pedidos, fizemos uma pizza para os paladares que pedem um açúcar após o sal. Cobertura de doce de leite combinando com a textura crocante das amêndoas tostadas não tem erro.
Disponível só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
Pizza da semana: Bruxona 🎃
Dia das bruxas tá chegando e daí que demos uma abóbrada na pizza - ela foi assada no forno com azeite e páprica. O restante da feitiçaria é gorgonzola, sementes de abóbora torradinhos salpicados e bacon (opcional).
Disponível só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
Nessa semana soltamos uma pizza promocional que cabe em qualquer bolso e em um ou dois estômagos dependendo da fome.
O simples bem feito pode ser muito, mas muito bom. É a famosa Mussarela com molho de tomate, orégano e azeite extravirgem. Tudo em cima do nosso disco de massa todo feito com carinho em uma fermentação lenta usando levain e farinha italiana 00. Apenas $23 nesta semana! 🍕
Promo válida só até este domingo!
As outras opções você pode ver no cardápio no story fixo.
Pedidos feitos preferencialmente pelo tel/zap (22) 99917-1265.
E também estamos no iFood.
