inconeri

今週末は静岡、三島楽寿園へ。 @village.mishima_rakujuen 小浜の径 ブース10 三島駅近くの入り口から新緑の小径を進んだ先。 木洩れ日が揺れる森の中にinconeriブースはあります 【menu】 木洩れ日のクッキー缶 琥珀糖の詰め合わせ（大、小） 季節のスコーン ・甘酒白餡と杏仁とキウイ ・甘酒白餡と抹茶檸檬 ・ショコラオランジュ ・さくふわアールグレイと無花果 ・さくふわヘーゼルナッツとヴィーガンチョコ ビターココアとみかんとジンジャーナッツのグラノーラ 🌿 毎年訪れるこの場所をイメージして5月のクッキー缶を仕立てました 玄米茶や抹茶、ジャスミンティー、アールグレイなど お茶にまつわる焼き菓子がぎゅっと入っています 琥珀糖もフルーツティーのフレーバー！ ふわっと広がるお茶の風味と果物の甘酸っぱさを愉しんでいただけたら嬉しいです クッキー缶の他に、気軽に手に取っていただける季節のスコーンや隠れた人気者のグラノーラもご用意しています 大切な方への贈り物に、自分へのご褒美に是非。 今季はお天気にも恵まれそうで心が躍ります！ いつも来てくださるお客さま、投稿やストーリーを見て気になって来てくださる初めましての方も是非お気軽にお立ち寄りくださいね 皆さまにお会いできるのを楽しみに三島にてお待ちしております inconeri #ヴィレッジ三島楽寿園 #米粉のクッキー缶 #プラントベース #グルテンフリー #inconeri

木漏れ日のクッキー缶 menu ジャスミン茶とグランマルニエのガレット アールグレイ檸檬のスノーボール ピスタチオのショートブレッド 玄米茶と胡桃のビスコッティ ほうじ茶チャイのスノーボール 抹茶の絞り出しクッキー ヴィーガンチーズと味噌のサブレ 琥珀糖3種 台湾茶と白桃 緑茶とグレープフルーツ カモミールと林檎 きらり農園さんのドライみかん 抹茶黒豆 ジンジャーカシューナッツ 🌿 今月のクッキー缶は「お茶」をテーマに。 フルーツティーの琥珀糖3種類やジャスミン茶のクッキー、玄米茶のビスコッティなど初夏にふさわしい爽やかな風味のお菓子をひと缶に詰め込みました。 少し汗ばむ気温になってきたので甘さは控えめに。 ほろ苦さと甘さ、塩加減にこだわって仕立てました。 クッキーのデザインは去年の復刻。 再販のリクエストが多かったデザインを少しアレンジしてみました。 初夏の木々の間から差し込む光や太陽に透ける若葉をイメージしています。 個人的にとても好きなデザインだったのでまた作ることが出来てとても嬉しいです。 明日、豊田市美術館で開催のing marcheにお持ちいたします。 @ing_at_marche お久しぶりの豊田市ですがいいお天気になりそうで今から楽しみです！ クッキー缶の他にも、季節のスコーンやグラノーラ、琥珀糖の詰め合わせなど色々お持ちしますので是非お立ち寄りくださいね。 そして明後日は浜北のthe bridgeさんにて出店させていただきます @the_bridge_lah @localaction_hamamatsu 台湾のとろとろ豆乳スープのシェントウジャンや クッキー缶などお菓子も色々とお持ちします。 5月は愛知、浜松、三島、長野とご近所から遠方までいろいろな場所へお邪魔する予定です。 気持ちの良い季節を一緒に楽しみましょう！ 皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。 inconeri 撮影で使わせていただいた器 @mayako_nagasawa

・ ・ ・ ◎ inconeri｜焼菓子 📍 静岡 5/9 @_inconeri_ 米粉と植物性素材でつくられた やさしいお菓子。 和菓子の経験を背景に 発酵や和の素材を取り入れながら 身体に負担をかけない 軽やかな味わいへ。 香りや食感を重ねた ひと箱の中の時間。 日々に寄り添う 静かな菓子です。 — Plant-based sweets made with rice flour and natural ingredients. Gentle, layered flavors that care for both body and mind. コースのように広がる味わいを、 ゆっくりとお楽しみください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘀𝗶𝗹𝗼/𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟲 🗓️ 2026年5月8日（金）–10日（日） 📍 遠鉄百貨店 本館8F 催会場 #手仕事のある暮らし #焼き菓子 #クラフトイベント #silos_hamamatsu #サイロ2026

5/3(日)The Bridge MINI MARKET出店 inconeri @_inconeri_ 台湾の朝ごはんの定番、鹹豆漿（シェンドウジャン）をご用意します。 ほんのり酸味の効いたふわふわとした豆乳スープに、揚げたての米粉の揚げパンと自家製の香味油を添えてお出しします。 GWのゆったりとした朝にぜひお召し上がりください。 そのほかにも、クッキー缶やスコーンなど、米粉と植物性素材のみを使用したお菓子をご用意してお待ちしております。 ￣￣🦤￣￣🌲 ￣￣🌳 ￣￣🐦‍⬛ 2026年5/3(日) 9:00〜14:00 LOCAL ACTION HAMAMATSU The Bridge MINI MARKET @the_bridge_lah @jean_scones21 場所/「The Bridge」 浜松市浜名区小松1383-1 Google Map「The Bridge」と検索📍 🌲 ￣￣🦤￣￣🌲 ￣￣🌳 ￣￣🐦‍⬛ 【FARMERS】 ■羽田農園 @hada_nouen ■ひかり農園 @hikari__nouen ■きらり農園 @kirarifarm ■加藤農園 @katonoen 【FOODS＆DRINKS 】 ■ナチュラルスイーツ みき工房 @miki_kobo_sweets ■inconeri @_inconeri_ ■ 甘酒と発酵の店 麹家café and TOGO @amazake_koujiya ■epina @epinayukiko 【SHOP＆SERVICE】 ■Aucuba @aucuba25 ■包丁研ぎの真 #オーガニックマルシェ #浜松マルシェ #浜松マーケット #浜松イベント

静岡手創り市1日目。 ブースにお立ち寄りいただいた皆さま、ありがとうございました！ @a_c_shizuoka お恥ずかしながら丹精込めて仕込んだお菓子を浜松の工房に置いてきてしまいすっかり意気消沈していたのですが、 お客さまやスタッフの皆さん、出展者さんの笑顔と護国神社の新緑の木洩れ日に癒され、すっかり元気になりました。 大変お待たせいたしました。 2日目はいよいよコース仕立てのお菓子箱が御目見します！ 是非お手に取っていただけたら嬉しいです。 🪿 去年の夏、愛知のヴィーガンレストランで料理の修行をさせていただく機会があり、 その経験の中でコース料理の奥深さやその魅力に触れて いつかお菓子だけでコースを組み立ててみたい！と思うようになりました。 4つのお菓子を1日の移り変わりになぞらえ 順番に食べ進めることで余韻をより愉しんでいただける構成に。 一度に全てを食べ終える必要はありません ゆっくり時間をかけて召し上がっていただけたらと思います。 【inconeri Dessert course】 morning 山椒と柚子 カシューナッツと蜜柑の焼き菓子 afternoon 玄米茶とすみれの花の懐中汁粉 evening 有機チョコレートと無花果のガトーショコラ night 烏梅と柘榴の琥珀糖 シシリーコーヒーの琥珀糖 ⭐︎上記の4品がセットになったお菓子箱になります。 懐中汁粉はお湯を注いでお召し上がりください。 . inconeriの新たな試み 是非ご賞味くださいませ 明日も ブースF-6にて 皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております inconeri

微睡みのクッキー缶 menu ラベンダーとはちみつのガレット フランボワーズとバニラのサブレ 自家製ルビーレッドキウイジャムとローズマリーのサンドクッキー ココアと山椒のスノーボール ココナッツジンジャーサブレ シトラススパイスの絞り出しクッキー ほうじ茶のスノーボール ビターカカオとシナモンのディアマンクッキー 琥珀糖3種 コーヒー檸檬カルダモン 薔薇と苺と林檎 オレンジと薄荷 ビーツと海塩の蜜がけ胡桃 🫧 すっかりお久しぶりの投稿となってしまいました。 慌ただしい日々の中であれよあれよと春が過ぎ 春一番と長雨ですっかり桜は散ってしまったけれど 心も体も少し立ち止まってぼんやりと春を眺めたい！ そんな今日この頃です。 この時期はとにかく眠くて眠くて… 仕事をしながら 調べものをしながら うつらうつら。 今月は、そんな微睡みの中で見たステンドグラスの夢をそのままクッキー缶にしてみました。 季節の変わり目の疲れをリセットしたくて、山椒や薄荷、ローズマリーなど清涼感のあるハーブやスパイスを取り入れ 薬膳の「停滞している気をほぐして、流して、巡らせる」ことをテーマにメニューを組み立てています。 ゆったりとした気持ちで、お気に入りの飲み物と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。 3色がひとつになったコーヒー檸檬カルダモンの琥珀糖や、苺と薔薇と林檎の琥珀糖など、珍しい組み合わせのフレーバーもおすすめ。 新生活がはじまる季節、お菓子にもわくわくする新しさを持たせたいな、そんな気持ちで挑戦しています。 是非また感想をお聞かせくださいね。 さて、いよいよ今週末は静岡手創り市へ！ @a_c_shizuoka ブースF6 今回、新たな試みとしてinconeriは「コース仕立てのお菓子箱」をご用意いたします。 朝陽が上り月が照らすまで。 1日の流れを4つのお菓子に落とし込み、順番に召し上がっていただくことで、コースのようにお菓子を愉しんでいただく試みになります。 詳細は追ってお知らせいたしますね。 クッキー缶や季節のスコーンや琥珀糖詰め合わせ、グラノーラなどいつものお菓子も変わらず色々お持ちします。 お久しぶりの出店となりますが、心を込めてご用意いたしますので是非お立ち寄りいただけましたら幸いです。 皆さまにお会いできるのを楽しみに 護国神社の杜でお待ちしております。 inconeri

陽春のクッキー缶 桜餅の琥珀糖 ほうじ茶と柚子のひと口クッキー カモミールとミントの水鳥クッキー ローズと杏仁のショートブレッド お抹茶と檸檬の琥珀糖 蜜柑とカルダモンのスノーボール 山椒とヴィーガンチーズのサブレ ビーツと苺の絞り出しクッキー 台湾黒糖と生姜のスノーボール 黒胡麻と無花果のビスコッティ 台湾茶と苺の琥珀糖 抹茶黒豆 ドライ苺と春キャベツ 🌸 あっという間に3月も半ば… 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 inconeriは2月末から今週はじめまで、10日ほど台湾へ。 現地の方々の温かさや食文化に触れながら、新しい試みに挑戦したり、たくさんの刺激やアイデアをいただいた旅となりました！ 持ち帰った学びを、これから少しずつ皆さまにもお届けしていけたらと思います。 今月のクッキー缶にも台湾の食材がちらほら…ささやかな旅のお土産として皆さまにも楽しんでいただけたら嬉しいです。 春といえば花粉に悩まされる方も多いかと思いますので、今月のメニューは抗炎症作用のあるハーブやスパイスを多めに使っています。 季節の変わり目、心身ともに労わるお菓子になれば幸いです。 さて明日はお久しぶりの東京、雑司ヶ谷へ！ @zoshigaya.tezukuriichi 雑司ヶ谷手創り市へ出展させていただきます。 雑司ヶ谷鬼子母神と大鳥神社の2ヶ所を広く使った賑やかな市です。「はるに、桜と」をテーマに素敵な作家さんが集まり、それぞれ春らしいアイテムが並びます。 inconeriは大鳥神社での出展となります。 クッキー缶の他にも琥珀糖やスコーンなど、朝ごはんの主役から、贈り物におすすめのよそ行きなお菓子など、幅広くお持ちする予定です。 お菓子はご予約が可能です◎ ご予約フォームを本日夜、ストーリーズやプロフィールで公開いたしますのでお越しの方は是非ご活用くださいね。 雪が降ったりとまだまだ寒い日もありますが、 だんだんと近づく春の訪れを皆さまと喜ぶ1日に出来ればと思います。 お会いできるのを楽しみに大鳥神社にてお待ちしております。 inconeri

2月も半ばを過ぎ、春めいてきた今日この頃。 梅や河津桜も咲き始め、嬉しい出来事を心待ちにしているような… なんだかそわそわした気持ちで日々を過ごしています。 2月後半から5月にかけては地元静岡をはじめ東京、長野、そして台湾と いろいろな場所へお伺いできそうです。 まずは明日、お久しぶりの名古屋へ！ 東別院暮らしの朝市に出店させていただきます。 @higashibetsuin_asaichi 今回も愉快なメンバーと お茶所にて米粉パーティーを開催します！ @hitotsubu_nrp @onigiriyasan_ @kashicoco_bake @harapeko.libra 米粉を使ったお食事からスイーツ、お土産の焼き菓子まで 美味しいものが集まって楽しいパーティーになりそうです。 inconeriは2月の「花禮物のクッキー缶」や琥珀糖の詰め合わせ、グラノーラ、スコーンなどいろいろお持ちします。 お取置きも承っておりますので、詳しくはプロフィールやストーリーズをご覧くださいね◎ また、明日2月18日の21時よりonline shopもopenします。 2月のクッキー缶の販売はこれが最後となりますので是非ご覧いただけたら嬉しいです。 そして今週末、2月21日からはmarble sud静岡店さまにてpop upをさせていただきます！ @marblesud_shizuoka 今回も素敵な新作テキスタイルをイメージした、特別なクッキー缶を作らせていただきました。 詳しくはmarble sud静岡店さまの投稿をご覧くださいませ。 クッキー缶は贈り物にもおすすめです。 21日はお昼くらいまでお店にお邪魔しておりますので、是非お気軽にお立ち寄りくださいね。 何かと忙しく、慌ただしくなる季節ですが、inconeriのお菓子でほっとひと息ついていただけたら嬉しいです！ 皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。 inconeri #東別院暮らしの朝市 #名古屋イベント #クッキー缶 #inconeri

来たる2月11日の祝日。 梅の花がほころび始めた寿梅園さんにて 美味しい・楽しい・うれしいをぎゅっと詰め込んだ 「春色縁日」を開催します🌸 今回はそれぞれ個性的な3組の出展者が集まりました。 ◯かわいらしい遠州張子でお馴染みの 遠州天狗屋の天狗ちゃんが、寿梅園さんに初来園！ @hmmt_tng 見ているだけで元気が出る、カラフルで縁起の良い張子やグッズが並びます。 さらに今回は、オリジナル縁起物マグネットを作るワークショップも開催。特別な道具は必要ないので、どなたでも参加していただけますよ！ 春の訪れとともに、お家に福を呼び込んでみてはいかがでしょうか。 ◯オーガニックコットンのアイテムが揃う aoqu さんにも委託販売にて出店していただきます。 @cocococo_aoqu inconeri夫婦も毎日愛用していますが、一度使うと手放せなくなるほどのやさしい肌触りと心地よさ！ 植物から抽出した環境にやさしい天然染料「ボタニカルダイ」で染めた、春らしい色合いのアイテムもご覧いただけます。 植物ならではの穏やかな風合いと、着心地の良いお洋服や靴下は春先にきっと活躍してくれるはず… ぜひぜひお手に取ってご覧くださいね。 ◯inconeri は、台湾の素食（ベジ料理）をご用意します。 お馴染みのシェントウジャンに加え、今年の初めに台湾へ料理修行に出かけたpocoが「これは美味しい！」と感動した台湾おこわを寿梅園さんで再現します。 台湾の老板「ラオバン」(店主さん）直伝の味を、ぜひご賞味くださいね。 ⭐︎inconeriの台湾ごはんはご予約いただけます！ 以下に寿梅園さんの投稿を引用させていただきますのでご確認くださいませ◎ 🌸2/11(水曜 祝日) 10時〜17時 🌸春色縁日〜インコと天狗とほわほわと 🌸寿梅園 浜名区宮口4935-1 🌸出店ラインナップ 【inconeri】 お腹が空いたらこちらへ！ 屋台のように気軽に楽しめるフードコート形式で、台湾軽食をお届けします。 梅の下で頬張る本場の味は格別です。 @_inconeri_ ■台湾ベジおこわ 1150円 どこか懐かしい素朴な甘辛味のもっちりおこわ。 実際に台湾のお店で教えていただいた本場の味です。 台湾流にお米と野菜を揚げ煮にしているのでベジだけど満足感アリ！ 今回は台湾の菜食デリとセットで豪華にご用意いたします。 ■シェントウジャン 680円 inconeriの美味しい定番。 台湾の朝ごはんでお馴染みの酸味と旨みの効いた、ふわとろ熱々の豆乳スープです。特製もっちり米粉揚げパン付き！ 回を重ねるごとに少しずつバージョンアップしていますので是非ご賞味ください。 ■杏仁黒胡麻湯圓 650円 自家製アーモンドミルクのおしるこに黒胡麻あん入り白玉が入ったあったかいスイーツ。 台湾で食べて美味しかった味を寿梅園さんで再現します。 ■生姜冬瓜ミルクティー 450円 懐かしの冷やし飴をミルクティーにしたようなドリンク。じんわり身体が喜ぶやさしい味です。 ホットも出来ます◎ ■青梅はちみつホット 500円 青梅シロップとはちみつの爽やかなホットドリンク。 身体があたたまります。 【予約方法】 inconeriフードは、ご予約必須ではありませんが、 数に限りがありますので、ご予約をいただけたら確実に取り置きさせていただきます。 さらに予約特典で 台湾茶菓子のミニお土産が付いてきます！ 時間内いついけるかわからないけど食べたい!という方は是非ご予約がおすすめです。 ①お名前フルネーム ②当日連絡のとれる電話番号 ③ご予約フード、種類、数 以上を寿梅園インスタグラムDMまでお知らせください。 @jyubaien みなさまのご予約をお待ちしております。 かわいらしい梅の花を愛でながら縁日を楽しむ、一足早いお花見はいかがでしょう？ 雨もお昼からは晴れに変わる予報です◎ 皆さまにお会いできるのを、心より楽しみにしております。 inconeri

【花禮物のクッキー缶】 柚子とカカオニブのショートブレッド ヴィーガンチーズと海塩のお花クッキー ブラックココアクッキーとスパイスオレンジジャムのサンドクッキー ブラックココアクッキーと自家製苺ジャムのサンドクッキー ヘーゼルナッツバニラのスノーボール フランボワーズクッキーのチョコサンド アールグレイの絞り出しクッキー スパイスココアの絞り出しクッキー ジンジャーレモンのスノーボール 季節の琥珀糖3種 苺とカルダモン お茶の花と緑茶 カカオティーとミント チャイとビーツの胡桃 きらり農園のドライ蜜柑 🍫 指先でつまむ小さなお菓子 ひと粒ひと粒に心を込めて… 思わず誰かに贈りたくなるような心踊るお菓子を作りたい！ そう思い立って今月のクッキー缶を仕立てました。 キラキラ宝石のような琥珀糖は @mitsu_no_shima さんのお茶の花のシロップや旬の苺を使い香りよく。 バレンタインが近いこともあり、いつもよりココアやチョコレート多めのメニューにしてみました。 ほろ苦いカカオの風味とスパイスや果物の組み合わせを愉しんでいただけたら嬉しいです。 花禮物とは中国語で「ファー・リー・ウー」 「花の贈り物」という意味です。 台湾帰りのpoco（夫）が名付けました この機会に誰かに贈り物をしてみるのはいかがでしょうか？ 💐 さて明日からはアリィの冬と夏に出展させていただきます。 2026.2.7sat & 2.8sun @algvos_sub 久しぶりの地元浜松での出展となります。 ブースはいつものアルラ1階、ガラス張りのホールの入り口をはいってすぐです◎ 数量限定でご用意しているものもありますので 是非お早めにお立ち寄りいただけましたら幸いです。 今季も皆さまにお会いできるのを楽しみに、 アルラにてお待ちしております！ inconeri #アリィの冬と夏 #バレンタインギフト #inconeri #クッキー缶 #浜松市イベント

あっという間に2月ですね！ 毎日本当に寒いですが、お天気の日は春の足音もすこしだけ聴こえてきたような気がします さて今週末はアリィの冬と夏に出展させていただきます 2/7•8 @algvos_sub 写真は今月の琥珀糖です @mitsu_no_shima さんが丁寧に仕込んだ美しいお茶の花のシロップを使わせていただきました ミツノシマさんの素敵なアトリエで試飲させていただいたシロップはお湯割りでもソーダでもキリッと美味しく、 琥珀糖にしたらきっと素敵だろうな！と期待に胸が膨らみました @tomichaen さんで採れたお茶の花と茶葉を使っているとのこと。 お茶のほろ苦さの中に花の香りがふわっと広がりなんとも上品な風味です 鮮やかな黄金色のおしべが琥珀糖にぷちぷちと楽しい食感を足してくれます ジャムサンドクッキーにもミツノシマさんのジャムを使わせていただきました どちらも今月のクッキー缶に詰めてお届けいたします 冬のやさしいお花の香りを是非楽しんでくださいね アリィの出店場所はアルラ1階、ガラス張りのフロアのいつもの場所になります お取り置きも承りますので、メニューが決まり次第、投稿やストーリーズでお知らせさせてくださいね 久しぶりの出展で緊張とわくわくが入り混じっております 今年も皆さまにお会いできるのを楽しみにしております inconeri #アリィの冬と夏 #米粉クッキー缶 #inconeri #お茶の花 #浜松市イベント

#手作市 #トイトイマルシェ #暮縞的推推 暮縞首次在台灣舉辦的活動「暮縞的推推」，集結了暮縞想要推薦給台灣大家的出展者們！ 《暮縞的推點》 inconeri使用純素食材，將日本四季的風味融入其中，製作對身體溫和又美味的點心。 以米粉製成、口感酥脆的餅乾，搭配晶瑩剔透的琥珀糖，精緻地裝進餅乾鐵盒中，不僅好吃，外觀也像藝術作品一樣美。 活動當天將販售烘焙點心與琥珀糖，並配合川島宗鳴老師的抹茶，特別製作和菓子。 inconeriさんは、 ヴィーガンの食材で、日本の四季の味を取り入れられた体に優しいお菓子を作られています。 米粉のサクサクな食感と琥珀糖のキラキラしたお菓子がきれいに詰まったクッキー缶は目にも美しくアート作品のようです。 当日は焼き菓子と琥珀糖の販売と、川島宗鳴さんの抹茶に合わせて和菓子をお作りいただきます。 ✼••┈┈┈┈•• 出展者介紹••┈┈┈┈••✼ inconeri [ 純素甜點 | 静岡 ] @_inconeri_ 因為自身身體不適而重新檢視日常飲食，inconeri開始研究不造成腸胃負擔、任何人都能安心享用的點心。 結合和菓子職人的經驗，選用嚴選的米粉與和風食材，並運用發酵食品（如甘酒、麴）、香料與香草，製作以植物性、無麩質為主的烘焙點心，偶爾也會製作和菓子。 希望大家能在日本美麗的四季之中，享受對心與身體都溫柔的點心，這就是inconeri的心願。 自身の体の不調から日々の食べ物を見直したことをきっかけに、胃腸に負担をかけず、どなたでも安心して食べられるお菓子の研究を始めました。和菓子職人の経験を活かしながら、厳選した米粉や和の食材、発酵食品（甘酒や麹）スパイスやハーブを使い、植物性かつ、グルテンフリーの焼き菓子と時々和菓子を作っています。日本の美しい四季と共に心と身体にやさしいお菓子を楽しんでいただくことがinconeriの願いです。 ┈┈ \ 暮縞的推推 トイトイマルシェ / ┈┈ ▤ 期間：2026.2.28-3.1 / 12:00-17:00 ▤ 會場：箱庭 @haconiwa.co   ▤ 地址：台中市潭子區潭子街1段31巷115號 ▤ 主催：暮縞 @cla_cima  @utsuwa_nz   ▤ 協力：本日製作社 @honichiss   ▤ 門票：100元（未満10歳満65歳免費入場）