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Mathilde Duraz

@_duraz

editorial & narrative services se raconter, autrement đź“  [email protected] 🥄 @cuillereasoupe_ 📚 @rassemblees
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on parle pâte à beignet, tendresse et antispécisme avec @alainmbouche dans Par-delà la violence parue au mois d’avril - pour dévorer cette troisième édition de Plats de Résistances et s’assurer d’être aux premières loges pour la prochaine avec Lisa Derocle Ho-Léong @botedesiles_ il suffit de cliquer sur le lien Substack en bio 🥄
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5 days ago
à voir et à manger - an ode to physical media archives collected on and offline digitalized pages from old French cookbooks found here and there, displaying provençales and niçoises specialties alongside traditional desserts
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13 days ago
harvest seasons tales
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20 days ago
late winter and early spring, cities melting into fields
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27 days ago
à voir et à manger - an ode to physical media archives collected on and offline scanned bits from a postcards collection built through years of research, questioning our relationship to places we’ve never been to and pictures we keep on meeting up with
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1 month ago
déjà la troisième édition de Plats de Résistances, et une infinie gratitude pour les rencontres qui marquent nos vies du sceau de la tendresse. merci encore à @alainmbouche pour sa confiance, la richesse propre aux réflexions qui l’animent et l’amitié qui nous unit. vous pourrez découvrir à la fin de cette lettre sa recette de beignet-haricot, plat camerounais qu’il chérit parmi d’autres, ici dans une version végétalienne. hommage à ses souvenirs d’enfance comme à son amour du vivant, Par-delà la violence, tendresse et antispécisme est désormais en ligne, et accessible via le lien Substack en bio
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1 month ago
on parle souvenirs d’enfance, justice en cuisine et des dynamiques pernicieuses qui régissent les pratiques alimentaires dans le secteur de la restauration (cc @lefooding @malka_lauren ) avec Mathilde de @sandwichetteparis @fette.sandwichette dans Nos faims, Nos luttes, parue le mois dernier - pour retrouver cette seconde édition de Plats de Résistances et ne pas manquer la prochaine qui arrive tout bientôt avec @alainmbouche , le lien Substack vous attend en bio 🥨
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1 month ago
Ă  voir et Ă  manger - an ode to physical media archives collected on and offline starting this new series with fruits and flowers stamps from all over the world, to celebrate seasonal bloomings and increasingly late sunsets
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1 month ago
reflecting on some bell hooks words while going through one of the first interviews I got the chance to conduct when I started writing about emerging designers, featuring one of @jeannefriot debut collections, feathers pants, pleated silk and queer love as a guideline
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1 month ago
skies and clouds from the last time I got to meet spring through Savoie landscapes, where my father was born and raised to mountains and streams, aunts and uncles, blueberry pies, plastic chairs and foraged berries
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2 months ago
reminiscing strolling from Prince Street to the Lincoln Center on a winter night for @silhouette.magazine a few years ago alongside precious @galasandoval , coming across a former ballerina eager to talk about her lifelong love for movement. riding a cab across Central Park through the darkness of a cold evening. stopping by @palomawool pop-up store. listening to a choir singing on Josie Robertson Plaza. after an extra relish Sabrett to go, ending up seating at @cervosnyc counter to share their infamous spicy mussels and flan de queso street photography by @galasandoval with the sweetest @fiogc @itsmomomona and Emily Quintero art direction and story by me
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2 months ago
la seconde édition de Plats de Résistances est là! l’occasion pour moi de remercier Mathilde de @sandwichetteparis @fette.sandwichette pour sa confiance, sa générosité et l’existence de Sandwichette, où vous pouvez la retrouver chaque semaine pour déguster ses meilleures recettes. pour celles et ceux qui ne seraient pas à Paris, elle vous dévoile les secrets de ses rigatoni crémeux alla vodka à la fin de cette lettre, en hommage aux appétits trop longtemps silenciés et à une gourmandise qui ne s’excuse plus d’exister nos faims, nos luttes, disponible dès maintenant via le lien Substack en bio (tw: troubles du comportement alimentaire)
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2 months ago