21/04 alle 19:30. Sake night by Hiro 🍶
Degustazione guidata di sake con pairing della cucina di Shiua. みんな来てね。
Per info e prenotazione: www.shiuamilano.it
oppure su whatsapp 3450229180
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Omakase & Sake pairing — 5 maggio
Una serata guidata da Hiro, pensata per essere condivisa.
Non è solo bere.
Non è solo un omakase.
È un incontro.
Una tavola dove il gusto incontra le persone, con piatti pensati per esaltare ogni sorso, storie da ascoltare e connessioni che nascono naturalmente.
Hiro inizia il suo percorso a Tokyo, nel quartiere di Ginza, dove nasce la sua sensibilità. Questo lo porta in Italia, tra ristoranti stellati, fino a costruire un ponte tra cultura giapponese e italiana attraverso vino e sake.
Il 5 maggio alle 20:30 sarà lui a guidare l’intera esperienza, accompagnando ogni ospite in un percorso fatto di racconto, equilibrio e scoperta.
Il menu prevede 4 piatti abbinati a 4 sake.
A chiudere la serata dessert preparati con sake e liquore e pensati appositamente per l’occasione.
La selezione nasce insieme a Mariko, come incontro di visioni e sensibilità.
Non è solo una cena, ma un’esperienza da vivere e condividere.
Info e prenotazioni
via WhatsApp 351 9039306
Una serata che ci ricorderemo a lungo.
Grazie a chi ha condiviso con noi questo Omakase & Sake Pairing del 5 maggio.
Non è stato solo un percorso di degustazione, ma un incontro fatto di ascolto, dettagli, storie e connessioni nate attorno alla tavola.
Un grazie speciale a @39ikd , per averci guidato in questo viaggio tra Giappone e Italia, tra sake, vino e cultura gastronomica.
E grazie a tutti i partecipanti per aver reso l’atmosfera così speciale.
Ci vediamo al prossimo incontro.
@mariko_wagashi
#KokoroRistorante #OmakaseExperience #SakePairing
みんなさん、本当にありがとうございます😊！Davvero grazie a tutti i nostri ospiti che hanno partecipato (speriamo anche divertendosi) alle due serate sulla carne wagyu abbinata a tre sakè raccontati in maniera superlativa da Hiro San di @nakamaitalia@39ikd ci ha letteralmente accompagnati in Giappone, raccontando non solo gli aspetti tecnici dei sake in degustazione ma anche tanti aneddoti sui@luoghi dove nascono questi straordinari fermentati e sul grande lavoro che sta alla base della loro diffusione oramai mondiale.
#casabentoit #bento #gastronomiagiapponese #washoku #nakamaitalia
@nakamaitalia
