@22.place Twentytwo Sandwiches Instagram profile, stories

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一則簡單的訊息，一則簡單的評價。會讓工作變得很快樂！對吧！

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2 months ago

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Twentytwo Sandwiches / Year 2 隨著淡江大橋即將通車，讓近期的工作多了一些新的期待感。嚷嚷著「淡水好遠」的朋友們，或許可以再更輕鬆一點就能抵達河景第一排了。一年多前，我們租下了這個小店面。其實在租下來的那天，要賣什麼都還沒決定。過往都在餐廳做正餐，而這個店面能做什麼呢？「或許可以做個很適合坐在河邊野餐的食物。」才決定打造成一家小巧的歐式三明治外帶店。就是很純粹帶著這個只有浪漫的想法，展開了新的工作模式。跟過往在台北都會區工作，每天下班看著信義區人來人往五光十色的夜生活氣氛相差許多。但回到自己最熟悉的淡水開店，還是有種無形的安全感。我們的三明治，其實不完全走在常見的歐式三明治店有的內容。嘗試透過用三明治的形式，讓你每一口帶有澱粉、蛋白質、蔬菜。口感、香氣、風味層次疊加後都能產生幸福感。這一年很謝謝大家，這裡除了雨天實在是比較難做之外。好天氣的時候，每一天都覺得自己在河邊工作還是很浪漫的事。如果還沒來過，現在交通更便利了一些。那就在河邊等你了！

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8 days ago

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在去年四月正式開幕後每天工作一邊看著河口即將在今年五月通車的淡江大橋逐漸成形。隨著時間，我們也很開心透過食物讓更多人們認識我們！帶著過去多年在各式餐廳廚房工作的經驗，嘗試呈現可以帶走的義式風格料理。用三明治做為主軸，我們在乎麵包的口感、溫度香氣。在乎當你一口咬下在嘴裡感受到的風味層次。讓每一份儘管只是兩片麵包上下相夾的「三明治」可以不那麼簡單，調味上也盡可能抓的精準，不容易膩口。沒有外部買進的商業半成品，只有全部的原型新鮮食材。從頭開始製作，有些對於食物的堅持，哪怕只是一份三明治，也得用心製作。 - Photo credit from @oakieat

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3 months ago

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本季菜單｜羅勒炙燒舒肥雞胸三明治過往的菜單中，我們都有提供雞肉三明治的選擇。我們暫時將上季現炒蕈菇雞肉起司三明治調整成更適合現在季節的版本。透過我們使用低溫烹調的手法，將新鮮迷迭香與雞胸真空後舒肥至相當剛好的保水度與口感。每一份在組裝前將雞胸切片，刷上奶油再加以炙燒。麵包內塗上我們的自製青醬後，放上雞胸、油封烤蕃茄與貝比綜合生菜。雖然看上去很簡單，但仍然可以提供大家相較清爽無負擔，並充滿多重口感、風味層次的歐式三明治！

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18 days ago

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本季菜單新品項｜蒔蘿鮪魚塔塔三明治以手切碎的手法將新鮮蒔蘿以及日本鮪魚為主體，再拌入進口干蔥碎、西洋芹丁、黃檸檬皮屑、芥末籽加以調味。再以歐式麵包呈現三明治，讓整體風味、口感疊加後吃起來相當清爽可口！天氣越來越熱，這個口味絕對是來到淡水河邊看夕陽時必需嘗試的三明治單品。如果你也是酪梨愛好者，也可以再加點半顆酪梨，讓整份三明治更加澎湃之外也多了一份溫潤的酪梨口感。

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20 days ago

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位於淡水出海口的淡江大橋即將於5月份正式通車。也是一個全新的世界地標，這座長920公尺的單塔斜張橋為61號快速道路。我們想邀請也想體驗這座全新大橋的朋友來上一趟深夜騎行，起點為64號快速道路新店閘道一路經由64快速道路至新北市八里銜接61號快速道路登上淡江大橋至淡水。當日位在下橋後五分鐘距離的Twentytwo Sandwiches將提供深夜餐點服務，想吃點宵夜的朋友也相當歡迎！至於活動時間與日期以及更多詳細，我們將以私訊方式提供。歡迎欲參加的朋友們透過小盒子詢問！由於全段路線為快速道路，參加者需具備300cc排氣量以上車種。造成不便還請見諒！

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23 days ago

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每天打烊收店後，不管今天生意好還是生意不好。都會跟自己說，再堅持一下，明天會更好。也很謝謝一直願意來支持我們的客人朋友們！

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1 month ago

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「從淡水河邊到高雄港邊！」港都限定快閃駐點活動告一段落了非常感謝這次有來到現場體驗的所有客人朋友們！這是一次絕佳的駐點體驗，也深刻感受到大家的熱情！能夠換個環境工作也同時換個心情。如果還有想要我們去到哪裡駐點都可以留言跟我們說！有機會的話一定安排！ - Film by @just_smile_kuo

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1 month ago

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「從淡水河邊到高雄港邊！」港都限定駐點｜海岸線咖啡正式展開！本週六、日兩日從下午1點至晚上6點，我們帶來了四款歐式三明治，四種手工歐式麵包自由搭配！歡迎南國的所有朋友們！ - Photo by @just_smile_kuo

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1 month ago

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週間駐點來到第二週，這裡鄰近關渡捷運站。結合SOSi FOTO的品牌標準色，週間駐點限定三明治盒。新鮮熟成剛好的澳洲酪梨搭配進口燻鮭魚。帶點微辛口的芝麻葉與初榨橄欖油煎烤過的手工麵包。商業午餐好滋味，等你們來試試！週間駐點時間於 @sosistudio 頁面公告。如有變動，將另行公告！

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1 month ago

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今天是3月20號，去年的今天是我們試營運的第一天。對我們來說感覺非常特別！無論你只來過一次，還是無數次變成我們很常見面的熟客。這一年來，感謝所有曾經造訪過這家河邊小店的朋友給予我們機會！從今天開始至4月22日，淡水店將提供週年的回饋活動。活動辦法很簡單！只要你於結帳時拿出手機裡曾經拍下的那張三明治照片。就能享有全品項三明治以及週邊商品的九折優惠！當然，相信有不少客人照片也不用拿，刷臉就可以了🫵 同時我們也正計劃著週年活動，到時再公告歡迎大家！邁入第二年，挑戰依舊不少，我們也仍會繼續努力的！

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1 month ago

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辦公室工作總是忙碌，而午餐如果不想太Heavy 。也不想只是一份便當帶過，不妨試試我們的三明治。首週在關渡SOSi FOTO週間駐點進行的還算順利，期待能夠將我們的食物與更多在這裡工作的人們分享，希望能給予更棒的工作動力！除了外帶，這裡也有一些現場位置。不妨留下來好好品嚐完再走！未來也將持續公告Twentytwo在這裡的時間，還請多加留意！ Photo by @sosistudio

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1 month ago