名駅のエスカ地下街で発見したSOBA BACCHUS? そば バックス?何かに似てる………ソババに行ってきました🤣
サラリーマンのお昼を助ける蕎麦のチェーン店かと思いきや意外とこだわりのお店だった。
今日のメニューは『(温)健康と美の女神〜Salus〜』なる蕎麦と『信州蕎麦の実を使った味噌ごはん』を頂きました。
蕎麦には宇和島のじゃこ天、温泉たまご、こだわりの牛肉などがトッピングされていて、使用している七味は信州八幡屋礒五郎と食材にこだわっていました。
蕎麦は可もなく不可もない感じ。
トータル 美味しかったです。
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