daniel garcía

@danielglc

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¿Cuánto hace que no piensas en serio sobre el solomillo Strogonoff? Francesc Fortí y Francina Suriñachs representan en España la resistencia de la alta cocina tradicional francesa desde el @raco_binu_restaurant , local que regentan en Argentona desde hace medio siglo. Erizos de mar, salsa holandesa o suflé helado forman parte de un menú delicioso y numantino que se sirve en un comedor diseñado por Antoni de Moragues en 1970 y que sigue intacto desde entonces. El sitio es mágico y la comida también, pero por suerte ya no es un secreto: 30 años después de su momento álgido, Francesc y Francina están viviendo un merecido revival. El restaurante vuelve a llenarse y su historia (que reúne estrellas Michelin, disgustos familiares, Pujol y Escoffier en la misma carta) está ahora en el documental que Guillem Cabra y Mar Clapés acaban de estrenar en Málaga, ‘Binu, història de dues estrelles’. Miquel Echarri, que fue hace unas semanas al Racó, cuenta todo esto y bastantes cosas más en @icon_elpais : el resultado está en un reportaje con preciosas fotos de @nachoalegre que adelantamos hoy en la web. Escribe Miquel: ‘El chef aprovecha para hablarnos de un veterano cliente (“uno de tantos”) que ha vuelto a visitar el local estos días después de una larga ausencia: “Antes de irse me dijo que estaba muy satisfecho, que llevaba casi 40 años sin venir y lo había encontrado todo exactamente igual, como siempre. Yo le dije: Me alegro, pero no tardes otros 40 años en volver, porque ya no nos encontrarás aquí”. Leed!! #racodenbinu
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19 days ago
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26 days ago
MAÑANA!! Nuevo ICON con @clementchabernaud fotografiado por @gorkapostigo y estilismo de @nonovazquez . Clément fue el primer modelo con el que trabajamos hace diez años, en el número inaugural de @icon_elpais : entonces era la cara del momento, ejemplo de un tipo de masculinidad más natural y menos perfecta; más cerca del chico de al lado que de un querubín con pectorales. Y ahora vuelve, esta vez en portada, convertido en el hombre de todas las temporadas. O, digámoslo ya, convertido en icono 🫠 Maquillaje: Helene Vasnier @helenevasnier @homeagency Peluquería: Nicolas Philippon @nicophilippon @artlistparisnewyork Asistentes de fotografía: @louispartner y @kinukamura Asistentes de estilismo: @ainemarco y Teresa Cassoli Escenografía: @daviddequevedo Casting: Isabel Peláez @isabelpelaez_
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27 days ago
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1 month ago
-¿Qué pones en lugar de un Picasso? -Un cuadro mío, claro. EL SÁBADO!! El indudable @julianschnabelstudio , entre obras de @louis_jacquot , por los incomparables @antoniomacarrostudio y @borjabass , en la portada del nuevo @icon_elpais Gracias a @pcanicoba @cschnabel @villamagdalena33 y a todos los que lo habéis hecho posible ♥️
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1 month ago
adiós milano i love you ♥️
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2 months ago
Feliz todo, amigxs!! ✨
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3 months ago
OZU! Aristocracia del reguetón, estrella pop con números estratosféricos y Puerto Rico realness en toda su gloria, @ozuna tiene nuevo disco y planes de dominación mundial (si el tiempo lo permite). Y protagoniza nuestro último número del año 💫 Texto: Iñigo López Palacios @inigolp Fotografía: Pablo Zamora @pablucozam Realización: Nono Vázquez @nonovazquez Producción: Adriana Suárez @adrianasuarezproducer Maquillaje y peluquería: Ricardo Calero @ricardocalerov Asistentes de fotografía: @maitanehuidobro y @_marioval Asistentes de estilista: @irenenumonje , @albamarinstylist y @luciasobas Gracias a @kerlinho.mar y @betheonemedia y a todos los que habéis hecho posible el número!
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3 months ago
@icon_elpais en una palabra, diez años y por una gente estupenda. Gracias @odysseyfam y @lacoproductora , y a todxs lxs amigxs que participaron por ayudarnos a plasmar en este vídeo una década ehhh… icónica!!! 🥲
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3 months ago
La resaca valió la pena! El décimo aniversario de @icon_elpais fue un espectáculo. Gracias a todos los que hicisteis posible la fiesta, los premios y también estos últimos diez años. Maldito límite de diez fotos💔 Fotos de @pepinomarino @dominikvalvo y @santiburgosphoto Gracias a todo el equipo y @mango_man @ballantines_es @artesania_clm @nissanesp @__lasmarquesas @corderoatelier @zertior_ @elcuerpodeldisco @pancreativestudio @betheonemedia Y por supuesto al consulado italiano 🙏🏻 #icon10
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4 months ago
Me pondría ultra cursi si explicara mucho la ilusión que me hizo entrevistar a Pedro Almodóvar para el número de aniversario. No me dio tiempo para preguntarle sobre decoración (lo que realmente me importa) pero hablamos sobre ‘Parásitos’, wésterns gais, el Madrid neoliberal, ‘Mujeres al borde de un ataque de nervios’ y aquel Madrid de 1980 que hay que recordar siempre: “Es algo irrepetible que no se puede comparar con nada. Porque de pronto, de la noche a la mañana, te encuentras que tienes acceso a todas las libertades, a todo tipo de expresiones personales, y que dejas de tener miedo. Miedo a los grises, que era una cosa irracional. Eso es una experiencia más que maravillosa, es difícil de describir”. Gracias Pedro, Milena y Manu por ser parte de nuestra celebración. El link, en la bio 🔌 #icon10
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4 months ago